说到主食，大家可能首先想到的就是米饭、包子、馒头和面条之类的，其实我们长期吃这些主食难免会觉得有些厌倦，在生活中其实也可以多花一些心思去做主食，这样更容易引起我们的食欲，因为生活中很多食物都是可以拿来当作主食来食用的，那么家常主食大全有哪些呢？

　　一、土豆丝饼

　　1.将土豆去皮刨丝。

　　2.放入鸡蛋、面粉、盐、适量清水，搅拌均匀。

　　3.起油锅，放入调好的土豆丝，煎至两面金黄即可。

　　注：可以根据自己的口味放入葱花或者彩椒，颜色更好看，味道也更香浓！

　　二、洋葱鸡蛋土豆饼

　　1.土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟。蒸熟土豆压泥。

　　2.青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。

　　3.鸡蛋打成蛋液，取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。

　　4.锅里放油，烧热后放入洋葱圈。随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

　　三、鸡汁土豆泥

　　1.将土豆连皮清洗干净。放入压力锅的有孔蒸屉里，压力锅里加入约四分之一的清水，放入蒸屉。

　　2.去皮后的土豆放入料理机中，趁热加入黄油。用筷子稍作搅拌，让黄油融化。

　　3.加入热牛奶，搅拌成细腻的土豆泥后，加入一半的黑胡椒粉搅拌均匀。

　　4.小锅里倒入鸡汤，加黑胡椒粉调味，再倒入水淀粉勾薄芡。小心的淋在土豆泥上即可。

　　以上就是给大家介绍的家常主食大全，其实用土豆做出来的主食味道也是相当的不错的，土豆是一种含有非常多丰富营养的食物，而且很有饱腹感，这种食物也非常适合小朋友食用，不过土豆也不宜经常食用，这样对于消化也有一定的影响。