胆液是身体的一种血液，是身体的最重要人体器官肝脏代谢的，如果不留意维护保养人体，胆液便会返流到肚子里，它是一种十分比较严重的状况。最关键的原因是因为肝脏扩约作用慢慢降低，沒有驱动力去代谢胆液，因此胆液非常容易返流到胃里，造成胃病或是别的病症。在进餐的情况下务必少食多餐，那样会减轻病况。

　　一切正常状况下，胆液存储在胆襄内，当进餐后胆液会排进肠胃推动食物的消化，当扩约作用不够或胆襄胆总管病症时就可以造成 胆汁反流，有时候会导致呕吐，排泄物都可能是胆液，这类状况时可去医院检查医治。

　　胆液（Bile）是由大部分脊椎动物的肝脏所代谢出去的一种绿黄色而含有涩味的偏碱液體。肝脏在进餐之外的時间代谢出胆液而储放于胆襄内，随后在进餐时把胆液释放出来入十二指肠促进消化。胆液的关键工作中是承担乳状液脂类（在其中没有水果酵素），亦会促进消化一些蛋白和糖原

　　胆汁的作用主要是胆盐或胆汁酸的功效。胆盐或胆汁酸可做为破乳剂乳状液人体脂肪，减少人体脂肪的界面张力，使脂肪乳化为微滴，分散化于溶液中，那样便提升了胰人体脂肪水解作用总面积；胆汁酸还可与油酸融合，产生水溶一氧化氮合酶，推动油酸的消化吸收。总而言之，胆液针对人体脂肪的消化和吸收具备关键实际意义。

　　胆液是在胆管中流动性的一种独特的血液，由肝脏代谢造成，由不得胃造成，存储在胆襄内。胆液的转化成全过程比较复杂，肝脏造成的胆液称之为肝胆液。肝脏不断转化成胆液，每日的产生量约为100～200ml，伴随着大家的活动、饮食搭配的质和量、及其每天喝水量的不一样而转变，用餐时肝脏造成的胆液比平常多很多。