草莓冰激凌是夏季里边我们的最喜欢，我们能够见到不论是成人還是小孩子都在夏季不顾一切的挑选了吃冰激凌，由于冰淇淋确实是十分清新，吃完冰淇淋后我们能够马上有解暑的觉得，全部人都凉了出来，冰淇淋如今早已拥有许多的转变，我们能够添加一些新鲜水果造就出新式的冰淇淋。

　　草莓冰激凌就归属于自主创新的冰淇淋，草莓冰激凌的外型确实是十分漂亮，单就外型早已充足吸引住我们去服用了，并且草莓冰激凌的确是味儿极好，因此 我们有必要学好制做这道草莓冰激凌。

　　原材料

　　鲜奶油300ML，鸡蛋黄3个，草莓苗300克，牛乳200克，白糖100克，青柠檬一个半

　　作法

　　1.鸡蛋黄和牛乳、糖放一起拌和成鸡蛋黄糊，防水防火用文火渐渐地加温，全线不断拌和，千万不要着急，不必让浆水烧开。浆水深厚(汤勺身后能挂厚浆，手指甲掠过后不容易马上消退)，连盆放进凉水中制冷

　　2.草莓苗清洗去蒂，取一半放进果汁机中弄成水果汁，挤进柠檬水搅拌，另一半草莓苗造粒

　　3.把榨好的草莓汁放进制冷好的蛋清粉中，搅拌均匀成鸡蛋黄草莓苗液

　　4.鲜奶油稍微消磨一下(我感觉此次打了的有点儿已过，由于用的是安佳淡奶油，打很短期内就消磨了)。随后与草莓苗粒一起放进鸡蛋黄草莓苗液中，搅拌均匀后，放进能够冷藏的有盖器皿内，入冰箱冷冻

　　5.每过三十分钟取下，用汤勺翻一下。大概3钟头能够吃完。吃的情况下再切些草莓苗粒装进去，还可以淋点奶油奶酪，很非常好的，还可以放点干果的一起吃，很甘甜，也别有一番口味的

　　上文我们详细介绍了什么叫草莓冰激凌，我们了解冰淇淋的作法并不会太难，我们在冰淇淋的基本上，自主创新出了草莓冰激凌，草莓冰激凌除开外型漂亮，色调艳丽，口感极好外，也有一定的健康养生作用和养生保健的功效呢。