在夏季的情况下，许多 女性朋友都非常的喜爱吃西红柿，觉得番茄不仅能够减肥瘦身，并且还具备一定的美容护肤实际效果，实际上除开这种以外，番茄还带有苹果酸和柠檬酸钠，这针对推动胃酸代谢，调节胃肠作用有较为大的协助，此外番茄中还带有许多 营养元素，是营养成分极其丰富多彩的一种蔬菜水果。

　　而将番茄和生鸡蛋配搭起來得话，无论是烧菜還是用于熬汤，营养成分全是比较丰富的，无论老老少少都非常合适吃这家常小菜。而针对喜欢吃面点的人而言，番茄鸡蛋炝锅面变成了夏天的主推饭。

　　它的作法也非常简单，番茄一个， 面条适当， 生鸡蛋2个，番茄切片预留，葱切成片预留，锅中加点油，放葱段进行爆香，把番茄倒进再放进盐、醋爆锅，随后放水，水开以后放入面条，临起锅前倒进鸡蛋液，一碗热腾腾的鲜面条就好了。

　　作法一：

　　调料：番茄，生鸡蛋，葱段，盐，多维度蔬菜水果颗粒面(或别的面)

　　1.锅内放水，水开后把面装进去煮开，捞同意放到碗里预留。

　　2.锅烧热添加少量油，油烧后把生鸡蛋立即打进中国，用铁铲搅散，放进番茄，煸炒，放面，煸炒，加少量水，加少量盐，煮一会儿把葱段撒进来，再煮一会儿熄火。

　　作法二：

　　面条80g 番茄60g 生鸡蛋50g 沸水适当 盐适量 生抽适当

　　1.把番茄洗干净剁碎

　　2.炒锅中添加油，待油热以后磕入生鸡蛋添加少量盐

　　3.把切完的番茄倒进炒锅中再添加点盐

　　4.点小量的生抽

　　5.添加沸水再锅中，用筷子拌和一下

　　6.鲜面条煮开就可以服用

　　番茄鸡蛋炝锅面的作法是比较简单的吧，鸡蛋西红柿配搭起來还能够制成捞面，这较为合适夏季服用，由于捞面能够过冷水，浇上鸡蛋西红柿的料汁和菜，不仅较为清新，并且口感比炝锅面好些许多 ，您能够依据自身的爱好看制成哪些的面。