针对知了猴我觉得大伙儿可能针对这一专有名词有的人是较为了解的，自然还些人便是不太搞清楚的了，由于她们完全就真不知道这个词。没事儿，下边我也来告知大伙儿一些有关知了猴的有关专业知识吧。实际上知了猴便是大家嘴中经常说的金蝉了。针对金蝉大伙儿应该是较为了解的吧?早古时候，针对金蝉就会有一定的记述了。

　　有关金蝉也有一些至理名言，四字成语这类的呢，例如“鹬蚌相争，渔翁得利”这些。金蝉是自然界诸多昆虫种类中的一种，一般在夏季出現。一般全是在树上的，他们会传出一些鸣叫声。实际上金蝉還是能够服用的，下边我也来告知大伙儿有关油炸知了猴的有关作法吧。

　　1.主要材料：活的蝉幼虫150 克。

　　2.调味品：食盐水700克、食用油100克，食盐、鸡精、孜然粉适当。

　　一，加入适量活的蝉幼虫，下开水锅烫死，捞起来，去肢，用小水泡洗干净。

　　二、再用盐小水泡上好多个钟头或放到食盐水放锅里一段時间。

　　三，锅中烧至四成热后入锅炸，锅中添加油，不必过多，加温，炸至松脆。

　　四，等油加温到六七成时把金蝉倒进锅中炒，要不断的煸炒，直至蝉衣变为橙黄色时就差不多了，随后放进精盐和鸡精，孜然粉，摆盘即成。

　　此外，还可以先将抓来的知了猴倒进洗脸盆中，用水清洗去细沙，再取下干净的知了猴，撒上一些精盐略加腌制，用竹签子将知了猴穿一串串，沥干水份，最终放到炉子上烧熟。烧熟的知了猴吃起來又香又脆，肯定是难能可贵的特色美食。

　　看过上边的文章内容坚信大伙儿针对油炸知了猴的作法应该是早已基本掌握了吧?金蝉是一种来到一定季节便会褪掉机壳的小动物，看上去是否很趣味呢?自然界的快乐简直数不胜数的，怪不得荷兰大科学家爱因斯坦老先生会把全世界的虫类都开展一定的科学研究，写出了一本畅销书籍，也是我们做为地球上的一份子都应当读的书本，称为《昆虫记》。