苋菜是一种补肾壮阳壮阳的蔬菜,合适肾虚的男性朋友服用,并且苋菜还能够推动胃肠的消化吸收,可是不可以吃太多苋菜,非常容易会造成上火症状。苋菜在我们的日常生活是能够 制做多种多样特色美食的,最先可以用韭菜炒鸡蛋,还可以用苋菜来烤串及其制做韭菜炒肉片等,大伙儿能够 来学习培训苋菜的做法。
韭菜炒鸡蛋
原材料苋菜,葱段,生鸡蛋,盐,黑胡椒粉
作法
1.苋菜清洗切寸段,2个鸡单挑好预留
2.滚油放葱花炒鸡蛋,生鸡蛋要炒碎点,并且時间不必过长,炒的太年纪大了不好吃并且色调也不好看
3.鸡蛋炒好盛出,用锅中剩余的油(最好是千万别加点油了)再次炒韭菜,苋菜要快十万火急炒,翻两儿个再把刚刚炒好的生鸡蛋倒进去一起炒,加盐和自身喜爱的黑胡椒粉(一点),炒匀称立刻起锅
4.一定要记牢苋菜要急火快炒,那般青春不老,如果年纪大了口味会很不太好,再有就是不容易出汤著作也漂亮
韭菜炒香干
原材料苋菜一小把(200克上下),豆腐干6块,尖椒一个,油适当,盐少量,生抽酱油数滴
作法
1、苋菜清洗,切条,豆腐干清洗,切细细的,尖椒去籽切条;
2、炒菜锅给油烧开,下尖椒丝和豆腐干煸炒,添加少量盐、生抽酱油调料,假如太干可添加少量水;
3、不断煸炒,待豆腐干消化吸收料汁变松越来越膨松,添加切割成段的苋菜,翻匀,待苋菜变松就可以出锅。
韭菜炒新鲜虾
原材料主要材料:草虾240克,苋菜150克
调味品:食用油15克,鸡精1克,盐2克
作法
1、将苋菜切割成3.3公分长的段。
2、将新鲜虾去壳,清洗。
3、将锅烧热,放进油,待油泡化尽,即倒进苋菜、新鲜虾反复煸炒。
4、最终撒进鸡精、食用盐,炒匀即出锅。