豆腐果大家都是吃过的，这是一种比较常见的豆制品，有的地方有不同的名字叫法，一般豆腐果是一种原形状，是经过油炸后出现的形状，在制作的方法上面可以和粉丝搭配在一起，平时也可以下载火锅里面，或者是炒熟以后直接吃，豆腐果的做法比较简单。

　　做法1

　　材料

　　青菜，豆腐果，粉丝一把

　　做法

　　步骤1：豆腐果也是豆制品，不知道你们那里是否有的卖，吃火锅涮着也不错。

　　步骤2：青菜用刀去掉点头子，然后用手掰开。用水洗干净，最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时，原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软，对半切断待用。

　　步骤3：炒锅内入油烧至八成热，倒入青菜大火煸炒下，然后加入粉丝和豆腐果。

　　步骤4：加盐和少许水，稍微烧个4分钟就可以出锅了。这个做法不知道你们那里是否有，但这样的搭配口感真的很不错。

　　做法2

　　主料豆腐果100g咸肉50g木耳30g大蒜10g辅料油适量盐适量酱油适量

　　步骤

　　先将咸肉切成薄薄的片状备用

　　新鲜大蒜切成5CM左右的段状

　　木耳发好,稍稍改个刀,豆腐果切成片

　　然后热锅下油,先扁炒咸肉

　　再放入木耳和豆腐果一起炒

　　豆腐果小炒的做法步骤66.等木耳炒软了之后,再把大蒜放进去,同时加入调味料.稍稍炒几下即可出锅.