即食燕窝是一种可以直接食用的燕窝，其实已经加工好的的食品，除了直接食用之外，还可以用于和其他食材搭配进行烹煮，味道和营养也会更加丰富的，比如木瓜和冰糖就是不错的搭配食材。

　　木瓜炖燕窝

　　1.木瓜横切一半后，去囊

　　2.木瓜与燕窝以一起隔水清炖20分钟。让木瓜的味道渗入燕窝里面。

　　3.把炖好的木瓜燕窝拿出，吃的时候配上冰糖水。

　　红枣炖血燕

　　1.把燕窝放入冷水里发6-7小时;

　　2.把燕窝撕成一条条把水捞干待用。泡燕窝的水不要倒掉，可以用来洗脸，美容的;红枣去核。

　　3.把燕窝和红枣加水放入炖盅(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准);隔水炖30分钟查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可。

　　4.把炖好的燕窝盛出，加冰糖调味

　　所有燕窝都需以文火炖制。