水豆腐是很多人钟爱吃的，吃豆腐对人体沒有过多影响，但是在吃豆腐的情况下，一定要适当，水豆腐带有的蛋白较多，因而吃的过多得话，不利人体营养成分消化吸收，那样会促使人体有压力，那西红柿炒豆腐的做法怎样呢，对西红柿炒豆腐制作也是非常简单，下边就详解下它的制做方法。

　　西红柿炒豆腐的做法一：

　　原材料：水豆腐，番茄，小香葱，盐，味精

　　作法

　　1、提前准备食物：水豆腐、番茄。

　　2、将番茄清理干净，水豆腐自来水轻轻地的清洗，随后让它放进碟里出水量。

　　3、番茄切一小块，小香葱剁碎。

　　4、水豆腐切小四方块，放进热锅中里，火灾煎双面金黄色。

　　5、随后放进番茄，放盐、味精把西红柿炒到8完善。

　　6、将炒好的水豆腐番茄上碟，洒上小香葱就可以。

　　作法二：

　　原材料：西红柿,生鸡蛋,油炸豆腐,盐,糖,生抽酱油,番茄沙司,白胡椒粉.姜,蒜.

　　作法

　　1.西红柿下开水烫后削皮,滚刀块.

　　2.生鸡蛋打撒后入锅煎出鸡蛋饼.

　　3.油炸豆腐绰水储备用.

　　4.锅中放进葱姜进行爆香.

　　5.放进盐糖,生抽酱油和番茄沙司,白胡椒粉调的汁液.

　　6.汁液收浓后放进西红柿,生鸡蛋和油炸豆腐就可以.

　　在对西红柿炒豆腐的做法了解后，制做西红柿炒水豆腐，都能够依照以上方式 开展，但对番茄放进一定要适当，那样美味番茄不可以放进过多，不然制做出去的美味味儿会改变，吃的情况下对人体也是沒有一切益处。