1、水培萝卜的方法

1、水培萝卜的方法很简单，挑选健康的胡萝卜，然后将在距离顶部3厘米左右的位置平切下来。将切下来的萝卜头放在水里就可以了，水位不要超过最顶上的位置。基本上2-3天就可以发芽长叶子了，在水培的过程中最好不要晒太阳。

2、水培萝卜的好看与否，重要的是器皿，搭配好看的器皿能让水培萝卜的观赏度更上一个台阶。

2、泰和萝卜的做法

材料：

一根白萝卜、剁椒一勺、食盐少许、甘草、醋一勺，白糖一勺。

制作步骤：

1、白萝卜洗净，去皮切块放入碗中，加入少许食盐扮匀，腌制十分钟；

2、将糖，醋倒入碗中搅拌，加入红剁椒和甘草，配好调料汁；

3、将白萝卜碗中多余水分去除，加入调料汁拌匀；

4、用保鲜盒密封，放入冰箱保存两至三天，完成。

3、酱油腌萝卜的制作方法

1、做萝卜咸菜就要买回来的萝卜清洗干净后，用刀切成薄片后在用刀切成均匀的条。

2、将切好的萝卜条放在有阳光的地方凉晒，要每天都要用手来翻一翻，这样萝卜条都能晾干打卷。

3、将晒后的萝卜条清洗干净晾干后放入佐料来伴匀，封闭一周，佐料和萝卜条融合一体。

4、将用佐料调好的萝卜条用小瓷盘盛上，用竹筷子来翻，看看萝卜条是否沁透佐料了。

5、将调好的萝卜条放入备好的酱油，在将萝卜条放入容器中封闭一周。

6、好吃的酱油萝卜就腌制好啦！

4、牛肉炖萝卜的做法

用料：牛肉８００克、萝卜４００克、西红柿３００克、红烧酱油２０毫升、料酒２０毫升、姜蒜葱５０克、洋葱５０克、花椒２克、豆瓣酱３０克、山楂５克、盐２克。

1、牛肉切块焯水去血水捞出备用。

2、热油爆香花椒粒，下入豆瓣酱炒出红油，加入姜葱蒜和洋葱炒香。

3、加入番茄块炒出红汤，下入牛肉块一起炒，淋入料酒。

4、倒入红烧酱油上色，将牛肉转入电饭锅中，加入一个山楂。

5、加适量清水炖四十分钟，再加萝卜和盐再炖二十分钟即可。

小贴士：牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，特别适宜生长发育中的青少年及手术后、病后调养人群。牛肉中富含铁质，常食可预防缺铁性贫血发生。牛肉含锌，有助于合成蛋白质，促进肌肉生长，与谷氨酸盐和维生素Ｂ６共同作用，能增强免疫系统。