爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来。数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。
爆米花:
爆米花主要分为传统爆米花和新式爆米花。传统的爆米花是以玉米为原料,在小转炉中经过高温加热后制成,其中可能添加了一些糖精来调味,但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高,但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。电影院的食售柜台都用电器烘烤爆米花,现代制作工艺降低了铅对人体造成危害的风险,因此不必担心其铅污染。但是现代制法的爆米花添加剂太多,在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素,这使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加,从而增加了食用后心脑血管病的发病及缺锌等风险。
Popcorn
词性:名词。
例句:
1、He still stood behind his cash register stuffing his mouth with popcorn.
他仍站在收银机后,嘴里塞满了爆米花。
2、I but a cup of coke and some popcorn.
我买一杯可口可乐和一爆米花。
1、选择小粒的水滴形玉米粒,清水冲洗玉米,擦拭干净,充分晾干。
2、锅大火烧热,烧热的锅,加入黄油、白糖。
3、黄油融化后,撒入一小把玉米粒,立马盖上锅盖。
4、待有玉米粒自爆后,降小火,捂住锅盖不停摇晃锅体。
5、待所有玉米粒全部爆开,锅内无自爆声,开盖,关火盛出。