石九公鱼的色调是淡褐色的，和石斑鱼十分的类似，这类淡水鱼一般全是在水域中开展存活，大部分群体全是能够服用的，但是有渗出性的病症病人及其结核病病人也有痛风病症病人这些，不能对其开展服用，不然便会对病况带来不利，那麼石九公鱼营养成分有什么呢?

　　第一，石九公鱼营养成分有什么呢?石九公鱼汉语宣布名叫褐菖鲉，别名为石狗公仔，色调呈常淡褐色，类似石斑鱼。石九公鱼体色调呈常深褐色，样子与石斑鱼类似，嘴唇宽敞，头科长着一排长刺，故又有“小石斑”之称，石九公鱼生长发育比较慢，岛屿所捕捉的石九公鱼，大的一不平等条约500克上下，归属于海鲜批发市场上较为稀有的一种海鲜产品。

　　第二，这类鱼丑，可是味儿肯定是一流的，因此也有些人说他是丑鱼界味儿美丽的“美人鱼公主”。这鱼相貌是确实不是太好，太丑了，并且它生长发育比较慢，5年就长5两大，此鱼价格昂贵，活的最少也是100元一斤，许多钓鱼爱好者最爱的就石九公鱼。

　　第三，鱼的蛋白质含量为生猪肉的二倍，且归属于优质蛋白，身体消化率高，约有87-98%都是被身体消化吸收。鱼中含有丰富多彩的尼克酸、维生素b2、尼克酸、维他命D和一定量的钙、磷、铁等矿物。鱼类中脂肪率虽低，但在其中的油酸被确认有降血糖、护心和抗癌功效。鱼类中的维他命D、钙、磷等能合理地防止骨质疏松症。

　　沿海地区一般用这类鱼熬汤，细火慢炖，汁浓醇美，简直汤鲜香美，并且没放一切调料，就放一点盐，那样听说是最初味儿作法，也是最好吃的做法，万万没想到那么丑的鱼，却那么美味，味儿肯定的一流。这类鱼较为小，基本上全是熬汤给小朋友们喝。石九公鱼豆腐汤是北方人做的一道鱼头汤，它有一个非常大的特性，便是高汤十分深厚，煲的充足好得话，高汤如牛乳一般白，浓浓海鱼有哪些清甜味释放出去。喝上一口，那一股海鱼有哪些香味冲到鼻孔，你肯定禁不住想喝第二口!并且营养成分尤其丰富多彩，对孕妇也很有益处。