紫柄芋很多人可能都不清楚，紫柄芋实际上便是山芋的叶茎，不但能够用于服用，还能够作为中药材应用，假如服用得话，营养成分是十分高的，服用后对身心健康也是很有益处的，一般状况下服用紫柄芋的方式也是许多的，能够炒着吃，还能够腌渍着吃，味儿全是十分美味可口的，那紫柄芋的功效与作用是什么呢?

　　紫柄芋功效与作用

　　1、补充营养成分

　　紫芋梗能为身体补充丰富多彩营养成分，不光能让身体消化吸收大豆蛋白还能消化吸收多种多样碳水化合物和矿物，更能消化吸收多种营养元素，这种营养成分被身体消化吸收后，能推动身体新陈代谢，更能提高身体人体内脏作用，对保持身体健康有非常大益处。

　　2、抗癌防癌

　　紫芋梗中也有丰富多彩人参皂甙和一些纯天然血蛋白，这种物质被身体消化吸收后能提高人体免疫力，更能提升身体防癌工作能力，避免细胞癌变，它对人类多发的多种多样癌症都是有显著防止功效。此外紫芋梗也有一定的防辐射工作能力，这些身患癌症的群体在接纳放疗化疗时，多吃这类蔬菜水果还能阻拦辐射危害物质对身体造成损害。

　　3、益气

　　紫芋梗不仅能为身体补充丰富多彩营养成分还能益气减轻气血虚，它含的皂甙和皂素等物质被身体消化吸收后能保持生理作用一切正常，并能提升胃口促消化也可以减轻气血虚，它对人类因气虚或是气血两虚造成 的身体无力和体质虚寒都是有显著减轻功效。

　　4、防止亚健康状态

　　大家多吃一些紫芋梗还能防止亚健康状态，由于这类蔬菜水果是典型性的偏碱食物，它能与人体内的酸性物质看中合，能加速多种多样酸性物质新陈代谢，常常服用能防止酸性体质出現。而人类经常会出现的亚健康状态就多是由强酸强碱失调引起，因此平常多吃一些紫芋梗就能防止亚健康状态，它能让身体健康水准明显增强。