身体的卡路里消耗需要肉类食品来开展补充，日常生活有很多的肉类食品供我们挑选，普遍的肉类食品有生猪肉、牛肉、牛羊肉这些。假如需要清补一点的肉类食品就可以挑选兔子肉，兔子肉的肉质地美味，具备清热去火、解渴健脾胃的作用。那麼，怎样应用兔子肉开展清补呢？兔肉功效与作用有什么？

　　兔子肉味甘、性凉,入肝、脾、小肠经;

　　具备益气、散血祛毒、清热解毒解渴等功效;

　　能冶疗热流湿痹、解渴健脾胃、散血、退热毒、利肠子.

　　唐福坤:"野禽莫若鸪,兽类莫若兔",是古代人对飞鸟走兽类营养膳食功效与健康保健使用价值的精准归纳,并给与兔子肉营养成分的充分肯定.当代营养专家和科学家研究表明,兔子肉营养丰富,肉质地鲜嫩、味美浓醇、久食不油腻.

　　具备高蛋白食物(含蛋白21~23%)、高磷酸氢钙(磷酸氢钙占蛋白的9.6%)、高吸收率(达85%)、高维生素b3(达到12.8mg/豪克);低热量(仅为4.9%)、低胆固醇(为65mg/豪克)、低脂肪等特性.

　　一是兔子肉的蛋白高过别的肉类食品.兔子肉中带有身体不可以生成的8种必须氨基酸,是彻底蛋白.另外,兔子肉带有较高的天然植物食材中欠缺的磷酸氢钙、谷氨酸.长期性服用兔子肉,可提高身心健康,具备强身健体除病的作用.是高血压、肝脏病、冠心病、糖尿病人理想化的肉食品.权威专家由此称之为"长命肉".

　　二是兔子肉肌肉纤维鲜嫩,非常容易消化吸收.据测定,兔子肉的吸收率达到85%以上,高过别的肉类食品.是慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、结肠炎病人、儿童、老年人、患者和体质虚弱者更为理想化的养生食材.权威专家由此称之为"健康保健肉".

　　以上便是相关兔肉功效与作用的详细介绍，由此可见兔子肉的营养成分和功效与作用有很多，兔子肉中的碳水化合物是能够 合理促使身体的营养成分获得补充，因此兔子肉有很多的养生保健的功效。在日常生活中能够 有时候吃一些兔子肉，用以清补还不容易容易上火，是一种理想化的肉类食品。