燕窝的种类也是各种各样，而在选购燕窝的情况下一定要提高警惕，由于目前市面上有很多欠佳店家假冒伪劣，应用假燕窝假冒真燕窝。不一样的燕窝吃起來的口味也会有一定的差别，此外对身体所充分发挥的营养成分补充使用价值作用也会各有不同。下边的文章内容就给阅读者盆友解读了燕窝的类型，而大伙儿需要依据本身要求挑选不一样的燕窝。

　　燕窝按做窝的自然环境可分成：洞燕、屋燕两类：

　　1 洞燕

　　洞燕关键产于新加坡东部地区的砂劳越和沙巴，印度尼西亚，菲律宾西北的沿海地区及周边的海滩海岛。

　　2 屋燕

　　屋燕也就是大家常说的出产自房屋内的燕窝。这类燕屋关键遍布在印度尼西亚沿海城市，非常是巴当，巴莱，java一带，是燕屋的聚集地。新加坡半岛花园霹雳州和丁加奴州也是饲养屋燕的关键聚集点。与平时的房屋所不一样的是，燕屋的四周游戏多开了很多小孔，金丝燕便从这种洞边出入燕屋。

　　按种类分成官燕和毛燕、草燕：

　　官燕：(产于“屋燕”或“洞燕”)残渣较少，其颜色淡黄，呈丝瓜络样。放水后会变松，吸水力发电强，且能澎涨七八倍，是燕窝中的佳品。因其以往只用以朝贡官衙，故称之为“官燕”。

　　毛燕：(只产于“洞燕”)毛燕的吸水力发电较官燕弱，且色调偏暗，拣去残渣及泡茶后可做成燕丝、燕饼等商品。因其处理方式较多，困穷营养成分及价格比官燕低。

　　草燕：(产于“屋燕”或“洞燕”)草燕含很多残渣，其燕窝成分是三类中至少的，价格也最划算。

　　按色调可分成血燕、花

　　燕、白燕：

　　血燕---新加坡的血燕是呈橘红色的，它是因为洞窟里的自然环境，环境湿度，气体，燕种等要素所产生的。印度尼西亚血燕偏鲜红色

　　花燕---一片燕窝上面有三种天然颜色，即黄，红，白。只产自新加坡砂劳越州地区一些特类洞窟。

　　白燕---乳白色带点黄。

　　按样子能够分成：燕盏(较贵)、燕条(其次)、燕饼(仅其次)、燕尾(划算)燕碎(最划算)等。