1、双皮奶:是粤式甜品的一种,味道甘香嫩滑,别具一格;
2、煲仔饭:为粤菜系。煲仔饭的风味有多种,如烧鸭煲仔饭,腊味煲仔饭、香菇滑鸡等。煲仔饭较为香口,齿间留香,回味无穷;
3、肠粉:肠粉又称布拉蒸肠粉。肠粉有两种口味咸和甜,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻;
4、广式云吞面:是广东著名小吃之一,在同治年间由湖南传入,是一种云吞汤面;
5、广式烧鹅:是粤菜系,为广州传统的烧烤肉食;
6、奶黄包:有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种广东省的汉族传统名点,属于广式甜点;
7、艇仔粥:是广州著名的传统小吃之一,属于广东粥品之一;
8、糯米鸡:属于粤菜菜系,是广东地区特色菜之一;
9、白切鸡:属浸鸡类。其特点为制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味;
10、松子鱼:松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名。
广东有粤剧、潮剧、汉剧三大戏剧,戏剧,指以语言、动作、舞蹈、音乐、木偶等形式达到叙事目的的舞台表演艺术的总称。文学上的戏剧概念是指为戏剧表演所创作的脚本,即剧本。戏剧的表演形式多种多样,常见的包括话剧、歌剧、舞剧、音乐剧、木偶戏、皮影戏等。戏剧是由演员扮演角色在舞台上当众表演故事的一种综合艺术。
戏剧的起源实不可考,目前有多种假说。比较主流的看法有二:一为原始宗教的巫术仪式,比如上古中文,“巫”、“舞”、“武”三字同源,可能是对一种乞求战斗胜利的巫术活动的合称,即戏剧的原始形态。另一为劳动或庆祝丰收时的即兴歌舞表演,这种说法主要依据是古希腊戏剧,它被认为是起源于酒神祭祀。
1、饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着"清晨一壶茶,不用找医家"的谚语。广州人所说的饮茶,实际上指的是上茶楼饮茶。
2、菊花在广州一年四季都能生长,花开最盛时一般从深秋至春节前后,举办菊花展览也是广州的一种传统习俗。
3、广东欢乐节是广东省、广州市的文化、旅游部门从1987年起在东方乐园举办的。欢乐节旨在弘扬民族精神,振兴民间艺术。其内容主要是组织全省各市县的民间文艺团体进行演出,同时也请省外和国外民间艺术团体前来交流献艺。
4、宵夜是广州人的生活习俗,一般是晚间十时以后,故名“宵夜”,或叫“夜宵”。宵夜的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座,以招徕食客。
放鞭炮:潮俗正月初一大早,家家户户都要于门前或阳台祭拜南辰、北斗、天公,以及家中所祀奉的神灵,企盼新年平安,行好运。舞狮和游大锣鼓:春节期间潮汕的文娱活动甚为活跃,有舞龙、舞蜈蚣、猜谜等,其中舞狮和游大锣鼓是较为普及,最为引人瞩目的。搅泔缸:泔缸是潮人对盛放泔水,以作喂猪用的陶缸的俗称。春节期间,潮汕农村,家里主妇要用手或持竹杆伸进泔缸里,一边搅拌泔水,一边口念:泔缸搅浮浮,今年饲猪大过牛”或“泔缸搅圆圆,饲猪多卖钱。企盼新年饲猪顺利,生长快,多挣钱。