蔬菜水果中小青菜是许多钟爱的挑选，那样的蔬菜水果在吃的情况下，对人体各层面全是沒有危害，并且吃的情况下对身体消化吸收也是拥有 一些协助，长期性吃小青菜是非常好挑选，那小青菜在制做上，全是拥有 许多非常好方式 ，生炝油麦菜做法是非常好之选，这类美味在制做上也不是很繁杂。

　　很多人对要炝油麦菜做法并并不是很清晰，那样美味在制做上，也是非常简单的，并且制做前在食物提前准备上，也是较为轻轻松松的，下边就详尽的详细介绍下，它的一些制做方法。

　　生炝小青菜：

　　豆豉鲮鱼炒油麦菜

　　原材料

　　小青菜500克，甘竹牌豆豉鲮鱼半罐，大蒜3瓣，盐适量，白砂糖一个半汤勺

　　作法

　　1.原材料：甘竹牌豆豉鲮鱼，小青菜

　　2.小青菜洗干净沥干水份，切割成每段

　　3.大蒜拍扁，取一半的水果罐头鲮鱼

　　4.无需此外加点油，就取水果罐头鲮鱼里边的油就可以，热锅中，进行爆香大蒜

　　5.进行爆香大蒜后，倒进小青菜，一定要火灾，要不然会出水量的

　　6.小青菜炒至软背后，拨到周围，正中间放进豆豉鲮鱼，再次油爆，边炒边用炒勺把鲮鱼搞成一小块

　　7.放入白砂糖，加小量盐，由于豆豉鲮鱼自身有盐味，能够装碟啦

　　8.很香很好吃，钧钧超爱吃鲮鱼的骨骼

　　以上便是对要炝油麦菜做法详解，制做那样美味的情况下，全是能够依据自身的钟爱开展，那在制做生炝小青菜的情况下，也是要留意熟度，那样美味制做的情况下，熟度不可以很大，不然在吃的情况下，会促使它的口味改变的。