1、富顺县美食

1、富顺豆花：富顺豆花是一种嫩豆花，常与大米饭配合食用，因其鲜嫩可口而流传广，影响大，在中国餐饮文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。

2、鸡婆头：鸡婆头由小麦面粉做成，是流行于富顺及川南一带具有独特地方风味的一种面食品。因为其外形象母鸡头上的鸡冠而得名。

3、蜂窝土豆：蜂窝土豆是用新鲜土豆做成，因其外形酷似蜂窝状而名。制作方法简单，选新鲜土豆刮细丝后裹上豆粉，用油炸七八分钟起锅即可。土豆丝盘根错节，连成一个整体，像向日葵般大，雪白如玉，放在盘子里，撒上一些白糖，上桌趁热吃，酥脆香甜，吃起来有心旷神怡之感。

4、芙蓉蛋：制作芙蓉蛋时，先将几枚鸡蛋打入容器内放盐，用少量冷水调匀，用劲搅拌至泡铴，然后入进蒸笼用猛火蒸20分钟，开笼取出即可。其色泽鲜黄，柔嫩不溏，润滑细腻，用汤勺舀着吃，微酸回香，软绵鲜嫩。

5、狮市水糖糕糕：狮市水糖糕糕是富顺闻名的地方风味小吃。具体做法是将糯米饭米按六四成的比例配搭，用泉水浸泡三天，昼夜换水一次，滤迷晒干，炒过心，用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖，将适量红糖切碎化水，米粉放入红糖水搅拌搓揉，干湿以稍沾手为宜。调和好拿粉团注入，做糕坯，然后蒸之，穿气为度。口味软绵香甜，软而不粘，绵而爽口，甜而不腻，醇且化渣，回味悠长。

2、富顺县与泸县的区别

1、富顺县：富顺县隶属四川省自贡市，地处四川盆地南部、沱江下游，东邻内江市隆昌县，西靠自贡市沿滩区，南接泸州市泸县，东北与内江市隆昌县临界，西北与自贡市大安区相连，西南与宜宾市接壤。北周天和二年划出富世盐井及周围地区设雒原郡及所辖设富世县。隋开皇二年撤郡存县，隶于泸州，县域约15万公顷。解放后，富顺县先后隶于泸县、隆昌、泸州、宜宾。1983年，从宜宾地区划归自贡市管辖至今。

2、泸县是四川省泸州市下辖县，位于四川盆地南部，介于东经105°10′50″～105°45′30″，北纬28°54′40″～29°20′00″之间。泸县东与重庆市永川区、泸州市合江县连界，南与泸州市龙马潭区和江阳区相邻，西与自贡市富顺县接壤，北与重庆市荣昌区和内江市隆昌市相连。

3、泸县有龙脑桥、宋墓、屈氏庄园、玉蟾山。

4、富顺县有富顺文庙、富顺西湖、富顺千佛寺、文光塔。

3、四川自贡富顺县人口是多少

截至2016年，富顺县幅员面积1336平方公里。常住人口79、5万人，户籍人口108、6万；其中非农业人口40.93万人，农业人口67万人；按性别分，男性55、92万人，女性人口52、66万人，性别比为106、2比100。辖22个镇4个乡；2016全年地区生产总值242、6亿元。被誉为“千年古县”、“巴蜀才子之乡” 、“中国豆花之城” 。

全县除汉族外，有彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、僳僳族、满族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等民族分布。

富顺县隶属四川省