山药豆是富含淀粉的食物,食用具有较强的饱腹感,不适合一次性过多食用,因此每次最好就吃两三个,一天食用6-7个,不超过150克为宜,以免增重肠胃的负担,影响肠胃消化吸收,出现不适,影响身体健康。
1、黑枸杞具有天然滋补的功效,黑枸杞目前是茄科类植物营养价值最高的一种,一般来说健康的男性朋友每天食用30粒左右(30粒也就是15-20克)的黑枸杞是比较合适的,这个食用量刚好可以让身体得到很好吸收,想反吃多了对身体吸收并没有过多好处,而且过量食用也比较容易上火。
2、黑枸杞适合一年四季来服用,夏天泡茶可以改善体质,有利于睡眠,尤其是对经常用眼使用电脑办公的人群。冬季可以用黑枸杞煮粥,可以与各种食材搭配食用,熬粥对老人和产妇最佳的食用方法,不仅利于身体的吸收,而且还能改善食欲。
日本东京女子大学的博士研究发现,经常吃鸡蛋的女性患高胆固醇、中风、动脉粥样硬化症和心脑血管疾病的几率比很少吃鸡蛋的女性高。男子吃鸡蛋的数量和频率则与死亡率无关。 胆固醇是人体代谢必需的物质,但把每日胆固醇摄入量控制在300毫克以下是必要的。 一般情况下,健康成年人每天吃1到2个鸡蛋老年人每天吃一个比较好,脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适,孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2到3个鸡蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得过熟。
一天最多不能超过一个。
尽量少吃皮蛋,因为皮蛋含有一定的铅,铅在人体内能取代钙质,经常食用皮蛋会使钙质缺乏和骨质疏松。
一般来说干净的皮蛋蛋壳上只有400至500个细菌,而脏的皮蛋蛋壳上则有高达一点四亿至四亿个细菌,这些细菌若大量通过蛋壳的孔隙进入蛋内,吃了这样的皮蛋就会中毒。所以在选购皮蛋时应注意,皮蛋剥开后,其蛋白是暗褐色的透明体,具有一定的韧性;而被污染的松花蛋则呈浅绿色,韧性差,易松散,这样的松花蛋千万不能吃。
松花蛋中毒的症状主要是恶心、呕吐、头疼、头晕、腹痛、腹泻。