鱼类归属于肥肉的一种，常常服用鱼类针对大家的身心健康有非常大的协助，例如能够 降低心脏病的产生，另外还能够防止一些心脑血管病症，因而服用鱼类的益处是要比尖肉多许多的。并且淡水鱼有很多种多样，服用不一样的鱼类针对身体有不一样的益处，由于梭鱼较为广泛，因而食用者也比较多。

　　但是大家往往喜欢吃梭鱼是有很多原因的，最先是由于它的味儿十分的美味，梭鱼比一般的淡水鱼要鲜许多，因而非常适合做汤来食用，最重要的是梭鱼自身含有的营养成分也是比较多的。实际梭鱼的营养成分有：

　　梭鱼- 发热量(119.00大卡)蛋白(18.90克)人体脂肪(4.80克)胆固醇(99.00mg)尼克酸(0.02mg)维生素b2(0.13mg)尼克酸(2.30mg)维生素E(3.34mg)钙(19.00mg)磷(183.00mg)钾(245.00mg)钠(71.40mg)镁(25.00mg)铁(0.50mg)锌(0.82mg)硒(16.80mg)铜(0.03mg)锰(0.02mg)

　　功效与作用

　　特性：平

　　五味：甘

　　作用：有利心脑血管病。丰富多彩的不饱和脂肪，对血液循环系统有益，是心血管疾病人的优良食材。

　　护心：维护心脏，维护机体，防止或者减轻心悸、心律失常等。

　　服用忌讳：海鲜过敏者严禁服用。

　　怎样选择梭鱼

　　鱼眼睛略凸，目光黑白不分，鱼鳞光洁不容易掉下来，肉质地紧致。

　　梭鱼的存储方式

　　清洗擦拭后，于冷藏室储存，1-2天外需服用结束;假如于冰箱冷冻储存，可长期性置放。

　　文中不仅对于梭鱼的营养成分作出了一些详细介绍，另外还为您详细介绍了有关梭鱼的一些别的专业知识，期待能够 对您有一定的协助，实际上吃梭鱼最好是的时节是在春季的情况下，初春的梭鱼是一年四季之中味儿更为美味的，如果是还有机会得话，您何不试着一下。