如今的人喜欢吃一些脂肪率高及其胆固醇成分高的食材，这种食材对身心健康导致的伤害還是十分大的，人体里边的总胆固醇值高，恰当的饮食搭配挑选就很重要，一定千万别吃会让胆固醇上升的食材，下边就给大伙儿介绍一下总胆固醇值高不能吃什么。

　　一、胆固醇高的食材

　　总胆固醇高的人毫无疑问需要防止吃太多胆固醇成分高的食材，像脑花，羊脑，鱼籽，动物内脏，鸡蛋黄，蟹肉，白肉，虾等，里边的胆固醇成分是十分高的，一定不能吃得过多，难能可贵吃上一次能够 ，但假如量沒有控制好便会让胆固醇越来越高些。

　　二、植物油脂

　　总胆固醇高的人植物油脂一定不可以过多摄取，植物油脂里边的饱和脂肪成分十分高，而天然植物植物油脂里边不是饱和脂肪，平常应当用天然植物植物油脂来制做食材，像葵花油，植物油，食用油等就更为身心健康一些。

　　三、油炸食物

　　总胆固醇值高的人油炸食物毫无疑问也不能吃，油炸食物里边带有的人体脂肪及其胆固醇量都十分高，因此应当尽量避免吃或是不要吃，像无盐黄油产品，鲜奶油产品里边的胆固醇量也是值高的，煎炸食品一般用的是植物油脂，会让总胆固醇值高的状况更为比较严重，就需要需注意。

　　四、贝壳类食材

　　贝壳类食材里边的胆固醇成分一般都较为高，像生鱼，草鱼，墨斗鱼，小龙虾，大鱿鱼，大闸蟹等都不能吃的过多，淡水鱼食材里边带有一定人体脂肪成份，因此并并不一定的鱼都合适总胆固醇高的人来服用，应当挑选低热量淡水鱼来吃。

　　上边详细介绍的便是总胆固醇值高不可以吃的东西，上边这几种食材对总胆固醇值高的人而言都需要防止，这种食材会让胆固醇高的状况更为比较严重，会让难受的问题越来越大量，每一个人都应当依据本身状况来挑选合适自身的饮食搭配，让难受的问题消退的迅速。