1、小苏打有什么用途可以做什么

小苏打是碳酸氢钠，小苏打水可以清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

2、白菜可以做什么好吃的菜

1、食材准备：白菜适量，红尖椒少许，姜、蒜、油、食盐适量。

2、白菜去掉老的白菜帮，洗净后切成薄片，梆与叶分开备用。

3、红尖椒切段，蒜切薄片，姜切丝。

4、锅中倒入适量的油，倒入油，开小火煸炒，待白菜七分熟左右捞出。

5、锅中下油，油热后放入姜爆香，接着放蒜和尖椒爆香。

6、爆香后倒入白菜，大火继续翻炒。

7、加盐调味炒匀即可出锅。

3、光用鸡蛋可以做什么美食

1、蛋黄溶豆

2、制作方法

（1）准备用料：蛋黄35g、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克。

（2）蛋黄加入柠檬中跟细砂糖。

（3）用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。

（4）加入奶粉。

（5）用刮刀拌匀，注意不要消泡。

（6）用刮刀拌匀，注意不要消泡。

（7）不用挤太大，一个小圆圈就好，挤好后它自然会稍微变大一点。

（8）放入提前预热好的烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右。

根据自家烤箱温度时间调节，烤熟后才不会粘底。

4、发面可以做什么

发面可以做油条、五香饼、包子、水煎包、油粑粑等。

油条的做法：

１、面粉里加盐、白糖，用筷子慢慢搅拌均匀。

２、水放微波炉叮２０秒钟至室温，加入酵母溶解。

３、向面粉里加鸡蛋、水，快速搅拌成面絮状，揉成团。

４、将面团顺成长条，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏一晚上。

５、早上将面团从冰箱取出来，案板上稍稍抹上点油，将长条面团抻长，压成需要的宽度和厚薄度。

６、将面团切成２厘米左右宽度，筷子上沾水，在下边那块面上的中间位置抹一点水，把另一块放上去，用筷子在中间压一下。

７、锅里放油，中火加热，把油条胚稍微抻长，放入锅中，炸至金黄即可。

5、烤箱可以做什么菜

烤披萨蛋糕、面包、烤鸡鸭鱼牛羊、披萨、蛋挞、焗饭等。食材：面粉100ｇ，温牛奶55ｇ， 玉米油10ｇ，酵母2ｇ，盐1ｇ，白糖5ｇ等。

面团混合揉均匀，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵两倍大。

洋葱、青椒，红椒，培根切丁备用。面团揉面排气擀成薄皮，烤盘刷油，放入烤盘。叉子叉一些小孔，再次发酵１.５倍大。

二次发酵好的披萨皮，上刷酱料，放一层芝士，放上喜欢的食材，再次洒一些芝士，烤箱１６０度烤２０分钟即可。