夏季由于平均气温很高，一直会令人感觉非常不舒服，再再加没有食欲东西会令人很难受，实际上夏季的情况下大家是需要健脾开胃的，在这个时候能够多吃一些健脾开胃的凉拌菜，协助我们减轻油腻感，减轻夏季碰到的胃肠问题，到底都有哪些种类呢。

　　1、黄瓜粥

　　作法：黄瓜100克，梗米250克，盐3克，植物油、冷水适当，共熬成粥。

　　作用：黄瓜粥具备清热化痰、散血祛毒的功效。适用畏冷渴不欲、痰喘咳嗽、崩带、疖痈、痈疮等症状。

　　2、小米粥

　　作法：梗米250克，绿豆100克，糖或盐均可，放水适当，共熬成粥。

　　作用：小米粥具备清热解毒解暑、健脾胃祛毒的功效。适用口干、中暑及皮肤疮疖等症状。

　　3、黄瓜粥

　　作法：丝瓜500克，檽米、纯蜂蜜各100克，放水适当，共熬成粥。

　　作用：黄瓜粥具备清热去火、止渴利水的用途。适用热症、畏冷口干、黄疸、热痢等症状。

　　根据原文中的详细介绍，想来大家都早已知道夏天泄油解腻的粥的做法了。那麼不防刚开始亲手做一下，这种粥不但能帮你泄油解腻还能够养颜美容。