鲜杏仁有毒,须经过煮后脱毒才能吃,鲜杏仁核无毒。杏仁为蔷薇科,落叶乔木植物杏或山杏的种子。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种,主要分布于我国北方,以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。杏仁具有丰富的营养价值,每100克杏仁中含蛋白质25~27克,油脂47~56克,碳水化合物及粗纤维12~19克,还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
1、新鲜的杏仁核是带有少量毒性的,所以最好是避免食用这种杏仁核以免它对我们的身体造成伤害。我们若是想要食用杏仁核的话,就可以去超市购买已经脱毒的杏仁核。
2、杏仁是一种营养非常丰富的食物,它内部含有蛋白质、钙、钾、胡萝卜素、核黄素、维生素E等营养成分,适量的食用对我们的身体有很多的好处。
3、杏仁除了可以用来食用之外,还有很多其他的用途,比如说从杏仁中提取出来的油就是一种非常适合用来制作高级化妆品、润滑油的原料,从它内部提取出来的苯甲醛还在医药方面有广泛用途。
新鲜杏仁核带有少量毒性,我们最好去超市购买已经脱毒的杏仁核,不要轻易食用它。杏仁是一种含有蛋白质、钙、钾、胡萝卜素等多种营养成分的食物,它除了食用之外,还可以用来制作高级化妆品、润滑油等物。
新鲜杏仁核是不是有毒
新鲜的杏仁核是带有少量毒性的,所以最好是避免食用这种杏仁核以免它对我们的身体造成伤害。我们若是想要食用杏仁核的话,就可以去超市购买已经脱毒的杏仁核。
杏仁是一种营养非常丰富的食物,它内部含有蛋白质、钙、钾、胡萝卜素、核黄素、维生素E等营养成分,适量的食用对我们的身体有很多的好处。
杏仁除了可以用来食用之外,还有很多其他的用途,比如说从杏仁中提取出来的油就是一种非常适合用来制作高级化妆品、润滑油的原料,从它内部提取出来的苯甲醛还在医药方面有广泛用途。