1、节前十天左右，人们就开始忙于采购年货，举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。年节前要预先做好新年米饭，盛放在竹箩中，上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕，插上松柏枝，叫做“年饭”。
2、新年饮食都要取吉利的用语。江南人家新年泡茶敬客，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。新年吃饭，必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“年年有鱼（余）”。
1、相传很久以前，有一个老员外，家里雇了一个好厨师，老员外有一个独生子被抓去当了兵，眼看要过年了，老员外两口想起儿子一年都没给家里来个信儿，也不知道是死是活，就成天板着脸，没一点要过年的意思。老厨师看在眼里，心里为老俩口伤心，可他也没什么别的办法，只想把饭做的好点儿，也叫老俩口高兴点儿。
2、三十儿这天，老厨师一早儿到街上买了些鸽、鸡、鱼、青菜，在厨房里做好了，正想端去，老员外的独生子回来了，老员外可高兴了，拉住儿子问这儿问那。这一下可又难坏了老厨师，菜只做两盘，是给老员外两口准备的，可这下成了三个人，端上去两盘菜多扫兴，若再做一盘吧，菜又不够，这可怎么办?想了一会儿，老厨师有办法了，他把做好的菜和剩下没做的菜堆在一块炒了一个大盘端了上去。
3、老员外吃一口大盘菜，觉的味道不错，就问:“这叫啥菜?味道真好。”老厨师也不知道啊!他想:您家今天团圆了，我是为了您团圆才做出这样的饭。就随口说:“团圆饭”。从此，这种饭便留传下来了，每年三十这一天，人们就做一次“团圆饭”，表示全家团圆。
1、除夕，跨过时间的门槛，走向春天的怀抱！迎着崭新的一年，走向新的辉煌和创造！祝福最亲爱的朋友，好运连连，好事连连，好梦圆圆。
2、我的祝福带着你的脚步，一步一步都是幸福，除夕向我们招手，要我真心愿你快乐，当鞭炮响彻黑夜，我要把最真挚的祝福送你，除夕快乐！
3、一片绿叶，饱含着它对根的情谊；一句贺词，浓缩了我对你的祝愿。又是一个美好的开始——新年岁首，祝成功和快乐永远伴随着你。
4、除夕快来到，送你一条鱼：鱼头点一点，日子如蜜甜；鱼尾摆一摆，好运又发财；鱼嘴张一张，合家都安康。提前祝你年年有余，新春愉快！
5、欢乐的除夕夜，团圆的年夜饭，祝福的短信传，问候的心意不会浅。愿你在新的一年里，快乐不断，幸福绵绵，健康永远，平安相伴！
6、当团聚的酒杯还未举起、当春节晚会还没开播、当除夕的钟声尚未敲响，让我向您和家人先送去新年祝贺：春节快乐，幸福。并向您和家人拜年。
7、除夕一度又一春，寄情短信盼鸿运。事业璀璨若烟火，生活甜蜜如甘蔗。除夕气象万事顺，满堂大吉喜临门。祝君鼠年除夕快乐，出门交大运！
8、春节到了，提前拜年了，祝你及家人除夕平平安安，初一开开心心，初二幸幸福福，初三美美满满，十五甜甜蜜蜜，年年都顺顺当当。
9、春节之际祝福你：吉祥追着你，顺利跟着你，平安围着你，烦忧躲着你，健康贴着你，财运缠着你，幸福抱着你！祝除夕快乐！
10、鸡眼眨眨，好运来了，鸡身动动，吉祥如意，鸡子跳跳，步步高升，摸摸鸡背，幸福平安，摸摸鸡尾，财源滚滚，鼠年快乐，万事发达！
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