1、鲜板栗怎样去壳快

鲜板栗去壳方法：首先把水烧开，把生的栗子放在锅里煮3分钟，不需要很长的时间，不然栗子就会煮熟，煲汤就没有味道了。3分钟后把栗子捞出了过冷，等栗子凉了以后就可以开剥了。

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

2、板栗怎样储存

1、自然保存。如果想想要自然保存，可以将新鲜的板栗放在冷水中浸泡一周时间，然后摊在阴凉通风的地方自然风干，之后就可以保存很久了，不过干板栗再吃时要拿来煮。

2、冰箱保存。板栗剥壳并去掉内膜，用保鲜袋装起来，扎紧口，放入冰箱冷藏室里，可以保存长达2个月之久。

3、塑料袋保存。将板栗放入盐水中浸泡10分钟，杀死表面的细菌微生物，之后将板栗放在阴凉通风的地方3天晾干水分，最后用塑料袋装好板栗，挂在通风透气，温度稳定的地方，可保存3个月。

3、糖炒板栗怎样才炒得更香更甜啊

1、材料准备好，栗子。细沙，盐两者的比例为重量1比1，另外再一勺糖。

2、把栗子洗净，用利器把栗子皮割开，深度大概为5毫米。

3、然后洗净，放在水里泡10分钟左右。铁锅烧干，将细沙倒入，同时倒入已经沥干的栗子。徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的沙粒慢慢脱离。

4、加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。糖加进入以后，同时糖分焦化，焦香四溢，这个时