1、油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。
2、油菜花四片花瓣，整齐地围绕着花蕊，朴实个性。花瓣十分精致，有细细的纹路，那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块，仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎，茂密的叶，有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。
1、油菜花不能钓鱼，但是油菜花可以食用.
2、材料：油菜花4两，珍珠菇1/2杯，鸿禧菇1/2杯，草菇1/3杯，盐2匙，味醂2匙，香油1/3匙。
3、做法：（1）将材料洗净，分别沥干备用。（2）热水中加少许盐（分量外），将材料入锅川烫约10秒钟，捞起沥干水分备用。（3）将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中，加盖冷藏腌渍约半天以上即可食用，冷藏约可保存10天。
油菜花，别名芸薹（YUN TAI），拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。
新中国成立以来，油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升，新品种推广实现了三次革命。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种，如七星剑、江西婺源篁（huáng）岭和江西婺源江岭油菜花，江岭油菜、兴化油菜、浠水白等，对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。
20世纪50年代中期以后，中国开始推广从国外引进的甘蓝型油菜-利油菜，并以系统选育为主，选育出一批适合于中国多熟制栽培的甘蓝型油菜品种，实现了中国油菜品种由白菜型向甘蓝型转变的第一次革命。
1、春风拂过油菜花灿烂的笑容，刹那间，目之所及，总见繁花一片好似金浪滔滔的海洋，那么纯粹，那么炫目，于是迷了双眼；鼻之所嗅，总觉花香浓郁，胜似陈酿，于是醉了心扉。
2、在油菜花海中穿梭，情不自禁地吟诵起余邵的诗《油菜花》：油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙。清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香。
3、油菜花海是孩子们的乐园。好友洁玲的三个孩子忙得其乐融融。时而闻花香，时而摔跤打滚，时而捉迷藏，时而观蜜蜂采蜜、听蜜蜂嘤嘤歌唱。
4、人在花中走，犹如画中游。人赏花，花映人，身在花丛中，赏花人也是一道靓丽的风景。观赏油菜花，最快乐的事情莫过于竞相拍照，把赏花人的倩影留在油菜花海中。
5、片一片油菜花，一幅一幅风景画，美的耀眼黄的无瑕，好像一块黄绸铺在山脚下；一片一片油菜花，一句一句心里话，热情似火浓情似霞，好像一杯美酒喝在心里啦。
6、风一吹，花朵就像一个个少女穿着黄裙子翩翩起舞。叶子就像一把扇子，上下晃动。油菜花的粒子可以榨油，菜夹可以做肥料，油菜花盛开的时候养蜂人可以让蜜蜂来采蜜。
7、油菜花开了，春天已经到来。叶子油绿，挂着些许的黄花，有蝴蝶在飞，蜜蜂在歌唱，农闲的人在晒太阳。多么美好的季节啊。
8、春暖花开的季节，田间的油菜花烂漫盛开，金黄色染尽山野，形成金色的海洋。油菜花长在冬季，开在春天。一到春天，它们就拼命地往上生长。油菜花很少单独一朵生长，总是一大片一大片地开放。
9、油菜花开得正旺的时候，远远望去大地像铺上了一条金色的地毯，又像大自然撒了一地的金子，还像一副美丽的图画。走近它，浓浓的花香弥漫了整个世界。当时我觉得自己也是棵油菜花了。
10、油菜花又开了，满坡满野的金黄，那是它们的热烈在那片丰茂的绿叶中闪烁。在这清明的前后，在这样一个温暖馨香的季节里，是老鼠嫁女的好日子。
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