用电磁炉煮饺子方法:
1、打开电磁炉,把水烧开;
2、待水烧开后放入饺子;
3、待水沸腾之后加入少许水;
4、待水再次沸腾时,再加入少许水,重复3次;
5、待饺子浮到水面即可。
注意事项:
1、电磁炉温度不可太高,调制中高温即可。
2、饺子下锅后需用勺子轻微搅动,以免饺子沉底。
点击电磁炉面板上的开关按钮。
电磁炉面板上还有加减功率和温度调节的按钮。
美的电磁炉,由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。
材料准备:鸡蛋3-5个,八角少许,桂皮少许,香叶少许,丁香少许,小茴香少许,辣椒少许,花椒少许,茶叶适量,姜少许,老抽适量,生抽适量,糖适量,盐适量,五香粉少许。
1、将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟;
2、将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,捞出轻轻敲碎蛋壳但不要分离;
3、将茶叶冲泡开;
4、另取一锅干净的水,将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放入,加所有调料同煮;
5、煮约半个小时;
6、煮熟后继续浸泡2,3个小时味道更好。