1、芙蓉汤用什么食材

1、主料：大虾仁300克，草菇150克，胡萝卜半根，葱2根。

2、调料：蛋白半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉1茶匙。酒半大匙，盐半茶匙，清水4大匙，胡椒粉少许，湿淀粉半大匙。

3、大虾仁挑净泥肠，由背部剖开，洗净后拭干，拌入调料腌10分钟。

4、草菇用开水加盐少许氽烫后捞出，冲凉；胡萝卜去皮，先煮熟再切花片；葱切小段。

5、先将两碗油烧至七成熟，放入虾仁过油，弯曲变红时捞出，余油倒出。

6、另用2大匙油炒仁回锅，加入调料。

2、冬季老鸭煲汤放什么食材

食材：老鸭半只，新鲜鸭血50g，冬瓜，薏仁米，姜。

冬季老鸭煲汤做法：

1、将老鸭切成块，焯水，冷水洗净，浮沫和血水备用；

2、将冬瓜带皮洗净，滚刀块备用；

3、姜切3到5片即可；

4、将新鲜鸭血加调羹水轻轻搅拌，以防鸭血结块；

5、薏米仁洗净备用；

6、砂锅倒入2000毫升水，大火煮开后，倒入老鸭；

7、水烧开后，倒入冬瓜，薏米仁；

8、大火烧开后，转小火，盖上锅盖，炖1个小时；

9、将新鲜鸭血缓缓到入汤中，用汤勺轻轻搅动，使鸭血均匀分布；

10、水烧开后，关火，加盐，盖上锅盖焖30分钟即可食用。

3、用什么食钓鱼

自然水域，以动物性饵料为主。例如蚯蚓、红虫、蜂蛹、蝉的幼虫等，也可以适当的选择商品钓饵。人工喂养水域，或者钓鱼人比较多的水域，以商品饵料为主。例如商品颗粒饲料、商品鲫鱼饵、商品鲤鱼饵等。副食18%和调味料2%，你可以问店家，甚至可以不用问，使用副食蛋奶粉跟虾粉18%，调味精2%，只要比率是对的就可以了。

4、烧烤买什么食材

1、猪肉类：五花肉（仿韩国人在锡纸上烧烤，烤五花肉蘸酱裹生菜叶吃）希波肉串（据口味挑选）排骨。

2、牛羊肉类：一般超市都有串好的羊肉串卖，自己买肉切片或者串来烤也很有风味。此外还有羊腰子等，喜欢吃的可以考虑。牛肉除了牛柳外，可选牛肋排，鲜嫩而有韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。

3、鸡肉类：鸡翅中、鸡胸肉、鸡肉丸子（这些可以按照喜好提前腌制，现场刷酱也够味）。鸡翅膀有个讲究就是在中间划一刀，这样容易入味。

4、香肠、火腿类：各种类型的午餐肉、火腿肠、香肠、腊肉等，烤来吃都非常有风味，又特别容易熟。

5、蔬菜类、按照烧烤的常见和美味习惯推荐：土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。

6、玉米：选中等个头的甜玉米，烧烤的时候要整个刷上油，放在火力相对弱的地方，要烤很久才能好，同时要记得不断翻面！

7、大蒜：特别推荐。大蒜烤出来吃不仅口味独特，并且大蒜本身具有杀菌作用，很适合野外食用。