单荚皂角米的质地单薄，比较容易浸泡，一般泡制2-3小时就能将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发的时间较长，大概在5个小时左右。在泡制皂角米的时候，若是时间充足，建议用冷水泡，口感会更好，泡发至原本体积的7-8倍即可。如果用热水泡皂角米，时间较短，但是在高温的浸泡下，营养也会随之流失，会破坏其含有的维生素C，还会影响口感。浸泡皂角米的时间不要超过12个小时，时间过长会导致皂角米发酸，产生异味等变质的现象，食用后容易造成身体不适。
桃胶雪燕皂角米一周吃2-3次左右就可以了，桃胶、雪燕、皂角米这三种食材都不建议天天食用，要是长期大量食用的话，会造成营养成分堆积，出现上火、肠胃不适等症状，还会发胖，所以为了身体着想，应适量食用。
桃胶雪燕皂角米是否能天天吃
桃胶、雪燕、皂角米是三种非常滋补的养生食物，有美容养颜的功效，很多爱美的女性朋友都喜欢吃，不过凡事过由不足，虽然它们食用之后对身体有一定好处，但是难免会想着天天吃会不会对身体有害。
桃胶雪燕皂角米一周吃2-3次左右是最好的，不管是桃胶、雪燕还是皂角米都不建议天天食用，否则会造成营养成分堆积，还有可能出现上火、肠胃不适等症状，长期食用更会发胖，所以为了身体健康着想，最好还是不要天天吃。
一般来说，桃胶雪燕皂角米建议在早上吃，桃胶是一种教体壮的食物，里面有较大的水溶性和粘度，有润肠通便的效果，要是早上起来适量食用的话，可以补充人体所需营养，还有利于排便。
干燥皂角米一般会标明保质期为1年。但品质较好的干燥皂角米，在阴凉干燥、密封、无污染的环境中保存，能够保存1~3年，期间只要没有出现生虫、变质情况，就可以食用。
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干。防虫蛀。
皂角米每一次服用的量控制在五克到十克左右即可，可以搭配上其他的食材一起来吃，这样不仅能够改善口感，还能够保证营养更丰富一些。虽然可以帮助达到养心、疏导五脏、清肝、祛痰、提神补气、利尿、明目、益精等等方面效果，但是，在吃的时候不建议大家服用过多，因为服用量太大也会造成负面影响，常见的负面影响主要有上火、肚子不舒服等等，所以，建议大家在服用皂角米的时候一定要注意把握好量，同时还要注意把握好服用的频率，这样才能够最大化的避免因为服用次数多或者服用量大而给自己的身体带来负面影响。
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