1、如何用社会学理论分析社会问题

一般的社会学理论都有独特的范式，针对不同的社会现象，可以从不同的切入点采用不同的理论进行分析。既可以从理论范式角度把社会问题套进去，也可以针对社会问题的不同方面采取不同的理论。要具体问题具体分析。

中国重点问题：农民工与城市社会底层。

可以用的社会学原理：社会分层。社会学者基本上对社会分层理论又有两个不同的派别，一个是功能论；另一则是冲突论。

功能论会认为社会有分层是必然的，能者居其位。农民工处于城市底层社会主要是为在劳动力的竞争力不足。如果农民工能够提升自己在各方面的技能，则能改变自己的社会地位。

而冲突论会认为有权力者居其位。农民工处于城市社会底层是因为权利无法得到保障，这是有权力制定法规阶层所导致的，因此单凭个人努力，也很难改变自己的地位。

2、如何用酸奶机做奶酪

酸奶机做奶酪方法：

用料：淡奶油500毫升，牛奶500毫升，菌粉一袋，纱布2块。

做法：

1、将淡奶油、牛奶和菌粉拿出稍微回温。这期间可以用开水将酸奶桶和纱布用沸水消毒。

2、将菌粉、奶油和牛奶依次倒入消毒后的酸奶桶中，用沸水消毒过的勺子或筷子将混合物搅匀，盖上盖子放入酸奶机进入酸奶发酵程序。

3、经过八小时的发酵后将酸奶机断电，不要着急再让它们在发酵桶里再住八小时。

4、将发酵好的稠稠的奶油酸奶，颜色可能会有些发黄，是加了淡奶油的缘故，倒入放有两层纱布的豆腐滤盒中，也可以直接用纱布包起系在筷子上，下面衬上一个碗。过滤上12小时。紧实醇厚的自制奶酪就做好了。

3、如何用ps做柠檬片

夏天很多人喜欢在家做柠檬片来喝，那如何用ps做柠檬片？

工具/原料ps方法/步骤1首先去绘制一个圆形，然后去填充浅黄色。

2填充完毕后，就可以使用黑色描边就行。

3然后在中间继续去绘制一个圆形就行。

4然后使用钢笔工具，去画一个柠檬片的形体，完成后就可以填充深黄色。

5按照相同操作让整个柠檬片给布满就可以。

6最后把中间的圆形给取消掉就行啦。