菠萝蜜的核需要煮熟后才能吃。将菠萝蜜核置于锅中,加清水大火煮沸,改小火煮10分钟后放少许盐再煮5分钟,最后将菠萝蜜的核捞出来晾凉,剥去核皮后即可食用。菠萝蜜核具有多种营养元素,含有多种维生素和氨基酸,还有铁、磷以及镁等多种矿物质,食用后可满足身体代谢,对不同营养成分的需要。
菠萝蜜食用注意事项:禁止与蜂蜜同吃:不能和蜂蜜放在一起吃,是人们吃菠萝蜜的重要禁忌,虽然这两种食物单独吃食对人体都有诸多好处,但把菠萝蜜和蜂蜜放在一起吃,会对人类胃部产生明显刺激,容易出现胃部胀痛,严重时还会让人类出现胃部膨胀会危及生命。
禁止和茶一起吃:人们在吃菠萝蜜的时候禁止喝茶,因为菠萝蜜和茶都是寒性食物,如果搭配在一起吃,会让人体吸收过多的寒性成分,容易加重人体肠胃负担,有时会引发腹痛,还会引发腹泻等多种不良症状。
1、用塑料袋不停地擦拭手上的菠萝蜜粘液,可以很快的把手上的粘液擦掉,然后再用清水洗干净手就可以了。
2、还可以使用吸满油的纸或者是布来擦手,然后用食用盐搓一下手,最后用清水冲洗干净即可。
3、清洗菠萝蜜粘液的方法主要是借助食用油以及塑料袋来实现,不过最为有效、直接的方法,就是在剥菠萝蜜之前,就选择戴上塑胶手套,这样便可以在最开始就避免让手粘到黏液。或者在剥菠萝蜜之前,巧用食用油,把手与刀具都涂上食用油,这样菠萝蜜的粘液自然就粘不到手上了。
4、如果抹上油之后,仍然会粘手的话,可以借助吸满油的纸或布来擦拭自己的双手,这样就可以很快擦干净,残留的粘液可以用盐粒搓掉,最后再用水冲洗干净就可以了。
1、菠萝蜜香甜,有生津止渴的功效,可以润喉去燥,适用于口干舌燥,眼干,思虑过度,睡眠不足的人。菠萝蜜味酸入肝经,有养肝护肝的功效,可以辅助慢性肝炎的治疗。
2、菠萝蜜含有的维生素B有滋养皮肤的作用,能防止皮肤干裂,润养头发,美容养颜。菠萝蜜能增强机体免疫力,缓解人体的紧张。所含有的蛋白酶能分解胃肠中食物的蛋白质,促进肠蠕动,起到清理胃肠的作用。
取出需要用的菠萝蜜核的量,剥去其黄色的软膜,用清水洗干净。烧上一锅水。将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。煮熟后将菠萝蜜核盛起来,把锅内的水倒了,将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内,开火炒菠萝蜜核。炒熟之后,剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃。