1、鲫鱼除内脏盐水浸泡法,可在不水洗,不刮鳞的情况下,将鲫鱼的内脏掏空,放在百分之十的食盐水中浸泡,可保存10日左右不变质。
2、芥末保鲜法,取芥末适量涂于鲫鱼体表面和内腔部位,再将鲫鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天左右不变质。
3、热水处理法,把鲫鱼内脏去除后,放入80摄氏度左右的热水中,此时鲫鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可保存3天左右的时间。
4、蒸气处理法,把鲫鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内,将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后,可保鲜2天至3天。
5、酒类处理法,把鱼嘴撬开,将白酒滴入嘴中,放于阴凉通风处可保存3天至4天。
1、坐高铁可以带杀了的鸡肉。
2、下列行李物品不得带入车内:(1)国家禁止或限制运输的物品;(2)法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品;(3)动物及妨碍公共卫生(包括有恶臭等异味)的物品;(4)能够损坏或污染车辆的物品;(5)规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。
3、为方便旅客的旅行生活,限量携带下列物品:(1)气体打火机5个,安全火柴20小盒;(2)不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100毫升的酒精、冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂;(3)军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹;(4)初生雏20只。
已经宰杀的鱼并不适于保存,就算放进冰箱,也不要超过48小时。在冰箱中冷藏超过48小时就不好了。当然,如果不在乎味道,也可以直接放进冰箱的冷冻抽屉,可以保存一两个月没问题,在烹调时只能红烧和干烧了。
1、将鲍鱼在浮腾的水里煮半个小时以上。在熟鲍冷却后,用保鲜袋将鲍鱼单体包装,并轻度挤压保鲜袋、达到排气密封隔氧的目的。然后进入低温冰冻冷藏,30日内烹饪食用与活鲍品味无明显区别。
2、将杀好的鲍鱼用保鲜膜包好,直接密封冷藏在冷库或冰箱速冻室里。不过存放最好不要5天,时间太长会失去风味的。
3、将鲍鱼晒干,之后装入罐子当中密封保存好,之后放入冰箱冷藏。
鲍鱼属于高蛋白物质,并且鲍鱼不适合长时间的存放,所以在买来鲍鱼的时候,最好一次性吃完。如果吃不完的好,存放最好不要超过5天,否则的话很容易失去风味和口感,营养价值也会有一定的损失。
1、碎冰保存:大家可以把石斑鱼放在箱子里,然后再铺上碎冰,这样可以使石斑鱼保持新鲜。
2、速冻保存:采用速冻的方法保存石斑鱼,是一种比较好的保鲜方法,只要解冻之后,石斑鱼就会恢复活力,而且口感不会下降太多。
3、冷冻:如果想要长时间保存石斑鱼,通常采用冷冻的方法,即把石斑鱼放入冷冻柜中冷冻起来,温度调节到零下18度,但是会使石斑鱼的口感下降。