1、食材:鲜鱼膘100克、姜适量、酒一勺、盐适量、花生油适量
2、准备好鲜鱼膘、姜、酒、盐和花生油。
3、把姜放在水龙头下洗干净泥巴,用削皮器去皮,洗干净后沥干水分,放在案板上切成薄片。
4、把鲜鱼膘上的肥油切掉,还会有一些鱼骨粘附着,一定要认真处理干净。
5、在鲜鱼膘的两端各切一刀,释放掉里面的空气,如果没有释放掉,在煮的时候会突然爆炸,烫伤自己。
6、把处理过的鲜鱼膘放在水龙头下洗干净,充分沥干水分。
7、起锅热花生油,当油开始拉丝时,把姜片放入锅中炒出香味,再把鲜鱼膘倒入翻炒5分钟,加入适量温水和一勺酒。
8、大火煮开后转小火煮30分钟,加入适量盐调味,关火出锅,一碗美味的鲜鱼膘汤就做好了,顺滑、清甜,非常好喝。
1、周一、周二:羊肉馅60%+胡萝卜20%+小米10%+小白菜10%。 周一单独喂一个生鸡蛋,周二喂一个生的带肉猪脊椎骨(块大的更好)。
2、周三、周四:鸡架60%+小米10%+鸡肝10%+紫菜10%+土豆10%。周四单独喂一个生鸡蛋。
3、周五、周六:碎猪肉60%+猪血30%+小米10%。周五喂一个生的带肉猪脊椎骨(块大的更好)。
4、周日:牛肉60%+胡萝卜10%+紫菜10%+小米10%+小白菜10% 以上食谱除了单独标注是生的外,其他全部用高压锅炖烂,以方便狗狗食用。
可以做青蒜炒羊肝。
做法:
1、羊肝用清水浸泡60分钟,洗净,去筋,切片;
2、青蒜洗净切段;
3、锅里油热,放下青蒜白杆部分炒20秒盛出;
4、锅里油热,放姜,辣椒,羊肝煸炒;
5、加料酒煸匀,闷煮5分钟;
6、放下青蒜煸炒;
7、待青蒜发蔫,加盐,糖;
8、加适量鲜抽;
9、加胡椒粉,鸡精,煸匀即可。
1、先将面搓成一个圆圆的长条。
2、将长条从中间弯一下,两边一样长,然后把两侧交叉在一起。
3、把左侧的面从上方的孔中穿上去,上方露出来的部分是小鸟的头,下方的一端是小鸟的尾巴。
4、用手将小鸟头部捏出一个小尖,当作小鸟的嘴。
5、用手将小鸟尾部捏成圆圆的扁片。
6、用小刀在尾巴上面刻几条竖线,当作尾巴上的羽毛。
7、再将两个红小豆粘在小鸟头部,当作眼睛,一只可爱的小鸟就做好了。
8、现在来做另一只小鸟,先将面搓成又圆又粗的长条。
9、将长条的两端向下弯,弯成一样长,当作小鸟的身体。
10、再取一块面,搓成长条,再用手按成扁片。
11、用小刀在扁片的两端刻几条线,当作翅膀上的羽毛。
12、将扁片从中间折一下,粘在弯弯的圆条中间。
13、用手将圆条的两端捏在一起,当作小鸟的尾巴,并用小刀在上面刻几条线,当作尾巴上的羽毛。
14、再取一小块面,团成圆球,当作小鸟的头,在圆球上面捏一个小尖,当作小鸟的嘴,将小鸟的头粘在身体前端。
15、将两个红小豆分别粘在小鸟头部两侧,一只展翅的小鸟就做好了。