1、吃火龙果有什么好处

1、养颜美容。

火龙果中含有丰富的维生素，例如维生素C，花青素等等，这些都是水溶性维生素，并且有很好的抗氧化作用，能够清除人体内的自由基，起到抗衰老养颜美容的功效，并且维生素C还能抑制黑色素在皮肤中沉积，起到美白皮肤的功效。

2、排出毒素。

火龙果中含有植物白蛋白，植物白蛋白是一种有着胶质性，黏性的物质，能够和人体内的重金属离子相结合，然后被人体排出体外，从而起到排毒的功效。

3、预防便秘。

火龙果性凉，并且含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，排出人体肠道内的物质，促进排便，从而起到预防便秘的功效。

4、预防缺铁性贫血。

火龙果中铁元素的含量比较高，略高于其他的水果，而对于缺铁性贫血的人而言，适当的食用火龙果能够补血。

2、红白火龙果有何区别

红、白火龙果有何区别：

1、价格不同：红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因：现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本高；而且现在量少，估计再过半个月左右，本地红心火龙果就大量上市，届时价格肯定会往下走。另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。

2、营养不同：红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。

3、火龙果山药的做法

1、山药豆清洗干净放在锅里煮熟，把煮熟的山药豆连水一起倒入料理机。火龙果半个切块也放入料理机里，倒适量的淡奶油，启动机器即可。

2、这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。 红心火龙果是火龙果里的稀少品种,它的果实中富含了一种特殊的成分——花青素， 热量低，甜度好，而且能够改善肠胃功能。含有的花青素还能够抗氧化和衰老，是爱美女士的水果。而且，雪白的山药和魅惑娇艳的红心火龙果，构成了一副生动的中国画“踏雪寻梅”，很养眼哦！

4、火龙果怎么保存时间长

1、火龙果在保鲜冷库内的储藏温度在3℃—6℃，相对湿度75%-90%，注意火龙果冷库温度不宜设置在1℃一下，防止出现冻伤。

2、采收后的火龙果果蔬属于呼吸率低的水果，并且由于果皮厚又有蜡质保护，极耐贮运。

3、在5—9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月；在25—30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

5、火龙果吃法

1、首先把火龙果洗净，对半切开。用刀在火龙果的中间，如切豆腐般横竖划开，注意别把皮划破。

2、全部划好后，用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，火龙果果肉即可轻易的一颗颗突出来，可以用牙签插起来吃，轻松又方便。