1、饺子皮为什么要加淀粉

饺子皮本身具有一定粘性，往饺子皮中加一些淀粉，可以将饺子皮分离开，不容易变形，其次淀粉具有很好的吸收膨胀性，适量撒在饺子皮上，可以增加饺子皮弹性与透明度、降低其冻裂率。

做饺子皮淀粉加多了会怎么样：淀粉中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等大分子物质，放置太多人体食用之后，会增加肠胃负担，不利于人体的消化与吸收，从而可能会出现腹胀、便秘、腹痛等胃不适情况，对人体的健康造成威胁，所以做饺子皮的时候一定要把握好淀粉的用量。

2、买房为什么要签挡光协议

房屋未建成时，开发商与周围居民就挡光补偿达成协议，先支付一部分诚意金，待房屋建成后按专业机构的测量结果再支付余下不足部分，多不退少补。现房屋建成，按当初约定委托测量机构进行测量，并按标准支付挡光补偿费用。其中有居民现已将房屋卖给居民，当初得到一部分补偿费，按协议规定开发商需再向支付余下部分补偿费。已迁至外地定居，现要求得到的余下补偿费。如侵权人因其建筑物向高空发展，充分利用了空间，其房屋有了软大的增值，或者侵权人所盖的高层建筑物纯粹为了商浅论采光权纠纷中的权利保护品房开发，其建成房屋的经济效益自不待言，与此鲜明对比的是，相邻一方的房屋因采光受到影响，其房屋在原有价值的基础上有大幅的下降。因为房屋的价值取决于其位置、方向、采光等关键因素，因此应委托专业评估机构，对房屋的原有价值及采光受影响后的价值予以评估，其差额部分应属赔偿范围。

3、燕十三为什么要睡慕容

在原著小说中燕十三并没有和慕容秋荻有任何关系，但是在电影中两人有过暗示，燕十三当时说要用慕容秋荻的身体交换三少爷，两人打了起来，慕容输了，燕十三将她的外衣割破，但后来燕十三并没有做什么，只是去找了三少爷，所以说自始至终两人没有任何睡过的场景。

燕十三和慕容秋荻从小就是青梅竹马，一起长大，一起变强，在燕十三的眼里只有慕容秋荻一人，对她非常疼爱，但是慕容这边喜欢上了另一个人，燕十三并没有因此嫉妒，因为他是真心想保护慕容秋荻，能看到她开心就足够了，在后续的很多剧情中只要慕容有危难，燕十三都会赶来相助。在故事刚开头的时候，慕容秋荻曾经要燕十三去杀谢晓峰，燕十三也是答应了，毕竟自己也是剑客的身份，对于三少爷，也是很想挑战他，所以在这里燕十三并不只是单纯为了帮助慕容。

可以说燕十三并没有把慕容真正当做恋人来看待，更重要是是一种情谊，友情关系，也可以是妹妹，后来他还是爱上了纪情。

4、鸡蛋孵化过程中为什么要翻蛋

鸡蛋在孵化过程中翻蛋的目的有以下几点：

1、翻蛋的功能促进胚胎运动，保持正常胎位。

2、翻蛋有利于胚胎营养物质的吸收。

3、防止胚胎与壳膜粘连。

4、可使种蛋受热与通风更加均匀， 有利于胚胎的生长发育，提高孵化率。

5、汽车为什么要使用燃油添加剂

发动机运转时，喷油嘴温度在100℃左右，进气阀温度在200-300℃之间。在这样的温度下，燃油中的不稳定成份，极易产生氧化缩合反应，生成胶质和积碳，沉淀在进气阀和喷油嘴上，先进的高增压发动机和使用GDI燃油直喷技术的发动机更容易产生积碳。

堆积在进气阀上的沉积物，会造成进气通道截面积减少，进气效率降低，功率下降，严重时会使阀门动作迟缓，关闭不严。喷油嘴积碳，会使喷油不畅，燃油雾化质量下降，导致燃油进入燃烧室后，难以完全燃烧，造成发动机启动困难，怠速不稳，以及油耗加大，尾气排放恶化，特别在冬天，这些状况更加明显。

传统的解决方法是将发动机拆解后进行清洗，不但费时，更重要的是先进的增压技术和GDI技术使发动机更加精密，拆解清洗可能会带来许多后续的问题，因此可以免拆清洗的燃油系统除碳剂（燃油添加剂）逐渐成为我们清洗积碳的必要手段。