1、淮海工学院 ,是江苏省委、省政府于1985年在连云港市创办,以培养应用复合型人才为主,省属普通本科院校,面向全国招生。
2、连云港师范高等专科学校,是经教育部批准成立,全日制普通高等学校,是江苏省优秀继续教育基地。 学校始建于1914年。
3、连云港职业技术学院,前身是连云港职业大学。1999年经国家教育部批准,由连云港职业大学更名为连云港职业技术学院,学院由江苏省政府领导和管理,实现省市共建,综合性公办全日制普通高等学校。
1、毛脸家凉粉:连云港市灌南县的特产,始创于清初康熙十三年间,即公元一六七四年,距今已有三百多年的历史,深受人民的喜爱,毛脸家凉粉用优质绿豆,黄豆等谷类和采用独特的纯手工制作工艺而成,色味纯正,豆味十足,含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C。
2、酒醉螃蟹:由海螃蟹辅以熟制花椒、酒等制成,气味芳香,肉嫩可口,加醋、生姜米,诚为佐酒佳品。
3、蛋美鸭:菜点结合,鸭汤醇厚,鸭肉酥烂,烧卖味鲜。清代蛋美鸭用熟鸡蛋剖成梅花形,围鸭子旁边,鸭子用酒蒸至极烂,不失鲜味。
4、连云港凉粉:采用豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊制作而成,连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。
5、东海老公鸡:连云港市东海县的特色美食,用农家散养2年以上的草公鸡为原料,佐以辣椒、八角、桂皮等配料,用旺火红烧而成。其口感香辣醇厚,质地柔韧,汤色浓郁,回味悠长。
连云港大港职业高级中学:连云港大港职业高级中学创建于1987年,是隶属于连云港区人民政府的一所国家级重点职业高级中学。连云港职业技术学院:学校前身是连云港市职工大学,1979年开始举办国民专科学历教育,1983年3月,成立连云港职业大学,1999年3月更名为连云港职业技术学院。连云港师范高等专科学校:学校始建于1914年,前身为江苏省立第八师范。1956年更名为江苏省海州师范学校。2000年正式成立连云港师范高等专科学校。连云港市高级技工学校:是省部级重点技工学校,主校区东临市政府行政中心,西通龙河商业广场,北靠市体育健身中心,南接苍梧绿园占地600余亩。连云港中医药高等职业技术学校:学校创建于1958年,前身为连云港市卫生学校,2001年成为国家中医药管理局全国11所重点中等中医药学校之一。2004年3月,经江苏省教育厅批准,建立连云港中医药高等职业技术学校。