1、好吃的芹菜木耳炒虾仁

1、西芹一段、黑木耳少许、虾仁一袋、盐、料酒、淀粉、麻油、蒜、姜。

2、芹菜抽丝洗净切斜段。

3、黑木耳泡发后，用淀粉捏一下，用水清洗干净，摘成小朵备用。

4、胡萝卜切细条。

5、大蒜切末，老姜切丝。

6、虾仁洗净加盐淀粉少许酒用手抓匀。

7、锅中烧开水，分别入木耳和西芹段焯水后捞出沥。

8、锅上火加热，等锅热后，加入油（略多）），油热后，入捏过的虾仁煸炒至全部变色盛出。

9、锅洗净擦干，再入少许油，油6成热时加入蒜末和姜丝煸炒，入胡萝卜条翻炒一分钟。

10、然后下焯过的西芹和木耳。

11、再翻炒一分钟。

12、入虾仁炒匀，加盐淋少许麻油调味即可出锅。

2、芹菜木耳滑虾仁怎么做

1、材料：芹菜250g，木耳100g，胡萝卜1根，鲜虾500g，老姜5g，大蒜2瓣，料酒15ml，酱油10ml，白砂糖5g，盐3g，玉米油15ml。

2、芹菜去掉叶子后洗净，斜切成段；木耳泡发，洗净，撕成片；胡萝卜切细条；大蒜切末，老姜切丝。

3、鲜虾去壳去虾线，洗净后加入盐、白砂糖和料酒，用手充分抓匀，腌制10分钟。

4、锅中烧开水，下入木耳和芹菜段，焯水后捞出沥水。

5、炒锅中倒入15ml植物甾醇玉米油，烧至6成热时下入虾仁，滑炒至变色后盛出。

6、锅里留少量余油，加热至6成热时，加入蒜末和姜丝，倒入胡萝卜条翻炒一分钟，下入焯过的芹菜和木耳，再翻炒一分钟后，加入虾仁炒匀，用盐调味即可出锅。

3、芹菜木耳胡萝卜怎么炒

主料：胡萝卜，木耳，芹菜。

辅料：蒜末，葱末，耗油，鸡精，盐，醋，油。

做法：

1、木耳泡发，切丝，胡萝卜切丝。

2、芹菜斜刀切丝，焯水冲凉，控干水备用。

3、起锅，热油，加入少许葱末，放胡萝卜丝翻炒，至微软。

4、放芹菜，翻炒，加入少许耗油，改中火放木耳翻炒，加入鸡精、葱末、蒜末、醋、盐翻炒一分钟出锅即可。

4、芹菜木耳可以和肉一起炒不

1、芹菜清洗干净切成小段；

2、木耳提前泡发好，清洗干净撕成小朵；

3、猪肉切好用水淀粉，生抽腌制10分钟；

4、葱姜蒜切好备用；

5、锅里倒油爆香葱姜蒜；

6、倒入肉片翻炒变色加入生抽；

7、然后放芹菜和木耳继续翻炒；

8、两分钟以后加少许盐和十三香；

9、最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火。

5、芹菜木耳能一起吃吗

木耳芹菜可以一起吃。木耳和芹菜的物质成分不仅没有冲突，而且两者的营养功效非常相似，是非常适宜搭配食用的两款食材。

补血止血

木耳和芹菜的铁含量都较高，两者搭配食用具有很好的补血止血的作用，经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血，对于贫血的朋友来说不妨多食些。

降血压

芹菜含有的丁基苯酞物质具有镇静安神的作用，能够抑制血管平滑肌紧张，降低外周血管阻力，从而降压，而木耳同样具有一定的降血压作用，两者搭配食用具有很好的降血压作用。

润肠排毒

木耳和芹菜中都含有膳食纤维，它们能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，减少脏东西在肠胃中停留的时间，两者搭配食用具有很好的润肠排毒功效。