1、纯蛋黄怎么做菜科学

1、把蛋黄打碎，跟牛奶放在一起，搅拌，然后放进锅子隔水蒸，蒸15分钟，拿出来放进冰箱冰，冰好后就可以吃了。

2、也可以做成布丁。

做法: 蛋黄和白砂糖打成白色，加入一些牛奶。

然后加入自己喜欢的水果，放入180度烤炉内烤上20分钟左右。

这个甜点是最有名的"蛋黄产品"。

3、制作成蛋黄玉米也可以。

2、纯蛋黄能做什么

食用的话可以做蛋糕、做面包，布丁，如果是美容可以用来做面膜，效果也是很不错的。蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分，它的表面有层叫蛋黄膜的薄膜，即细胞膜，是鸡蛋内部结构中最内层的保护结构。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，它的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。

3、两个纯蛋黄几根青菜丝是哪首古诗

两个纯蛋黄，几根青菜丝的诗句是：“两个黄鹂鸣翠柳”，出自杜甫的古诗《绝句》。这首诗用自然流畅的语言写出了一派生意盎然的春色，格调清新，意境明丽，表达了诗人热爱大自然的愉快心情。

杜甫（712年—770年），字子美，自号少陵野老，唐代伟大的现实主义诗人，与李白合称“李杜”。出生于河南巩县，原籍湖北襄阳。为了与另两位诗人李商隐与杜牧即“小李杜”区别，杜甫与李白又合称“大李杜”，杜甫也常被称为“老杜”。

4、纯蛋黄能做什么甜品

例如：

1、蛋黄羹：是一道以鸡蛋黄为主要材料所制成的羹类甜品。制作时蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩，蛋黄羹软嫩，鲜香，营养十分丰富。比较适宜10个月以上的婴儿食用。

2、鸡蛋饼干：是由面粉和鸡蛋作的一款小吃，做法简单。主料有低筋面粉、淀粉，辅料有黄油、盐、蛋黄、糖粉等。口味甜，是一款大众小吃。

3、蛋黄小馒头：一款很可爱的小点心，无论是大人打发休闲，还是宝宝用来磨牙，都是十分不错的。无防腐无添加，制作简单、健康营养，有蛋香、有奶香，造型小巧，口感松脆。