花生的功效：健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症；
豆腐的功效：宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血；
筒子骨的功效： 骨中的骨髓含有骨胶原，可以美容，还可促进伤口愈合，增强体质；
花生米豆腐炖筒子骨的功效：不但含有一些蛋白质、铁、钙、磷和多种维生素以及人体所必须的多种微量元素。既可以促进伤口愈合，也可增强体质。同时具有养颜、提高免疫力、助发育的功效。
禁忌人群：
1、骨折初期、感冒发热期间不宜食用筒骨；
2、湿
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