小孩菜的做法确实是太多了，我们能够制成香辣油麦菜，也可以作出蒜蓉娃娃菜，油麦菜能够配搭许多肉类食品，因此我们能作出油麦菜新鲜虾粉丝汤和油麦菜番鸭等，油麦菜的营养成分比较丰富，我们立即清炒娃娃菜都是接到非常好的实际效果，下面我们就介绍一下怎样清炒娃娃菜。

　　油麦菜并不是我们國家的土特产，油麦菜是来自于日本国，油麦菜有十分高的服用使用价值，常吃油麦菜有有利排尿和润肠的益处，并且还能健脾养胃和维护心脏。

　　油麦菜(Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage，译法仍待统一)，别称小型白菜，是以日本国(一说日本)引入的一款蔬菜水果优良品种，近些年刚开始在中国遭受亲睐。外形与白菜一致，但尺寸仅等于白菜的四分之一到五分之一，相近白菜的“模拟仿真缩微版”，故可能因而被称作油麦菜。

　　大白菜的功效与作用也很高，中医学觉得其性生寒无毒性，常常服用具备健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火之作用。

　　油麦菜是近些年从日本国引入的一款蔬菜水果优良品种。从类型看，油麦菜和大白菜都归属于十字花科蔬菜水果，从成份上而言，大白菜的营养使用价值并不逊于油麦菜，并且性价比高高些。

　　很多人感觉一天到晚无精打采，清除经常熬夜、饮食不规律等要素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时候能够多吃些油麦菜。

　　缺钾状况本来并不普遍，当代上班族一日三餐没个早点，长期性晚饭不吃，靠很多喝大量咖啡来醒神，再再加工作压力太大，这类肉身和精神的焦虑不安也会导致钾元素的外流，这个时候吃点油麦菜就很非常好。

　　油麦菜是种“超青菜”，但它的钾成分却比大白菜高许多。据测定，每豪克油麦菜大约带有287mg的钾，而一样净重的大白菜仅含钾130mg。钾是保持神经肌肉应急性和一切正常作用的关键原素，常常有职业倦怠的人多吃些油麦菜可有非常好的缓冲作用。普遍的“上汤娃娃菜”便是非常好的作法，能加些金针蘑，用老母鸡汤来做大骨汤，对增强免疫力也是有益处。油麦菜也有助肠胃肠蠕动，促进消化，秋冬季时节多吃些也有解燥有利排尿的功效。

　　原材料：

　　高山娃娃菜。

　　调料：

　　盐、鸡精、香油、芡粉、芝麻油。

　　作法：

　　1、油麦菜整粒切十字刀，也就是沿着菜的生长发育方位均分切四块;

　　2、锅中烧开水，水开后放进油麦菜焯至五分熟;

　　3、锅中滚油，加大蒜进行爆香;(还可以不用，我是喜爱全都不用的);加一点醋;放进油麦菜加一点香油煸炒;加适当盐和鸡精，油麦菜炒过后芡粉勾一个芡;滴少量芝麻油出香味，就可以起锅了。

　　除此之外，特别提示，这些准妈妈们还可以多吃些油麦菜，由于其叶酸片成分也非常大。

　　上文我们详细介绍了什么叫油麦菜，我们了解小孩菜的做法十分多，可以用娃娃菜炒肉，还可以用油麦菜熬汤，立即清炒娃娃菜都能接到丰富多彩的营养成分和很好的健康养生作用和功效，上文详细介绍了清炒娃娃菜的具体方法，期待对大伙儿有协助。