豆渣本身是豆子未磨碎的部分,属于豆子的一部分,所以可以饮用。豆渣通常颗粒比较大,饮用口感比较粗糙。
豆渣的营养成分很高,具体功效如下:
1、豆渣含有较多的粗纤维,可以起到润肠排便的功效;
2、豆渣可以增加人体对纤维素等非水溶性营养素的摄取;
3、豆渣能降低血液中胆固醇的含量,一定程度上可以减少糖尿病人对胰岛素的消耗;
4、豆渣含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质,长期食用有益于身体健康。
打豆浆可以加进去香蕉。
香蕉和豆浆都是常规的食物。香蕉的主要成分是淀粉,少量的蛋白质,脂肪和纤维素。豆浆的原料是大豆,大豆的主要成分是蛋白质,淀粉,少量脂肪和纤维素。二者没有相冲或相克的成分,可以将香蕉打入豆浆中,做成香蕉豆浆。
香蕉豆浆里面富含纤维素,而纤维素吸水膨胀之后会增加饱腹感,可以减少正餐中的能量摄入,促进肠道蠕动,加快食物排出,减少食物停留在肠道中的时间,降低吸收率。并且大豆可以促进新陈代谢,加快能量的消耗,有助于减肥。
1、豆浆和牛奶有各自的营养特点,不能相互代替,建议两种都要饮用。
2、豆浆优势:豆浆的能量比牛奶低,豆浆含植物化学成分对人体有重要的保健作用,不含胆固醇而且不饱和脂肪酸含量多。
3、牛奶优势:钙含量比豆浆高,豆浆只有牛奶的1/4,牛奶含维生素B1高于豆浆。
4、牛奶和豆制品都是过敏原(豆制品也能导致一部分人过敏);氨基酸组成都接近人体需求。