日常生活有很多人都非常喜爱吃花生米，花生仁自身就具备一定的补气补血作用。而日常生活花生仁的食用方法也是各种各样的，除开立即服用花生仁以外，还可以将花生仁煎炸起來，那样吃起來的口味也是十分非常好的，自然在服用花生仁的情况下還是要留意适当。那麼水煮花生米吃多了有哪些弊端呢？

　　1.水煮花生米中的脂肪率是较为高的，常常吃水煮花生米不但会长胖，而且也会造成 主动脉粥样硬化，还会继续危害肝脏。常见问题：不能水煮花生米，由于油后会造成 花生仁中所带有的维他命被毁坏，而且蛋白及其甲基纤维素也会炭化；饮酒的情况下尽可能不必吃水煮花生米。

　　2.花生仁中带有很多的人体脂肪及其蛋白，假如服用过多得话，可能会使血糖上升，乃至会加剧高血压及其高血糖的病症。过多花生仁进入体内无法消化吸收，长期性这般可能会引起腹泻状况，此外还会继续损害消化道。第三种，花生仁中带有很多的漂呤类化合物，假如吃太多得话，可能会引起痛风，如果是痛风病人，会加剧病况。

　　3.一般建议适当服用水煮花生米是能够 ，但不能过多服用。由于花生仁的发热量与脂肪率都很高，一般吃二两花生仁等于吃进了581Kg的动能，一般等于五两截的馍馍，针对有心脑血管病症、糖尿病等患者是不好的，也是有可能引起心脑血管病症及糖尿病等的产生。

　　4.留意，吃炒花生米或煎炸的花生仁更易上火。生花生米在炮制全过程中，溫度陡然上升，既消除了花生仁中的“自由水”，又会毁坏“束缚水”中的共价键，促使本来性平味甘的花生仁变为躁热的炒花生米，花生仁炒过以后，含有的束缚水自主修补，释放出来很多的工作能力，这种附加的工作能力毁坏了身体上消化道组织表层的凝固膜，激话钠泵，氧化磷酸化活动提高，熔点过多，因此更非常容易造成 容易上火。