萱草别称黄百合、萱草、忘萱草，阿福花科，阿福属。萱草的花朵相近百合花花朵，花朵优美，芬芳迫人，有一定的调整情绪的功效。萱草一般生长发育在湖水边上，或是是海拔高度较低的地区，喜爱湿冷，耐低温特性强。萱草花期短、叶丛翠绿色期短、花径大、单花時间长、株型矮壮。

　　萱草不可以服用，萱草属中除金针菜外，其他大多数不能服用。金针菜是萱草属绿色植物的一种，我们平时种植玩赏的萱草并不是金针菜，只是大苞萱草、金娃娃萱草，这类。金针菜一般出現在菜园里而并不是花圃中。不必从百花丛中采“萱草”来吃，以防中毒了。

　　萱草整株光洁没毛，地下茎短，有肉质地的化学纤维根。萱草叶自基石散生，细长成线型叶柄平行面，主脉显著，尖部互动裹抱。翠绿色细长，基生呈带条状排列成多列。萱草花葶由叶丛抽出来，上一部分枝，呈圆头状花序，数朵花生仁于顶部，花些淡黄色，顶端6裂，钟状，下边管形。

　　金针菜和萱草的差别：

　　差别一：金针菜花瓣较为高挑，花朵窄小，花型品绿。而观赏用萱草的花则贴近一些漏斗状百合花，花型一般呈橘黄，有的乃至贴近鲜红色。

　　差别二：橘黄、桔红色的萱草含很多秋水仙碱，如何生产加工都不可以服用，即便是在开水里烫了又烫，還是不可以服用。假如一不小心吃完，会刺激性胃肠和呼吸道，还会有口干舌燥、腹泻、头昏等病症。

　　差别三：由于花型图案相仿，非常容易把萱草、金针菜弄搞混了。在採摘以前一定要区别好萱草還是金针菜，假如说萱草能吃它指的一定是菜园里的金针菜，而并不是花圃里的萱草花。