坚信许多中老年盆友都是被痛风所困惑。痛风是一种普遍的关节炎症状，男士的患病率要高过女士。痛风的实质是因为身体尿酸增高，导致了身体尿酸盐在骨节或是肾脏功能位置的堆积。痛风病人通常会在晚间出現突发的疼痛，而且骨节位置会出現肿胀，发炎。要是没有立即医治，疼痛感会愈来愈强，比较严重还会继续引起肾衰竭，进而严重危害性命。

　　痛风能吃食材一览表

　　痛风病人能吃的新鲜水果有大樱桃、苹果、梨、桔子、番木瓜、甜瓜、红提、石榴等。干果类的有，例如南瓜子、核桃仁等。蔬菜的包含包心菜、西蓝花、大白菜、豇豆、丝瓜、番茄等。正餐类的食材有稻米、小米、薏仁米、白面粉等。牛肉、羊肉、鸽子肉、羊肉等最好是少吃。生猪肉、生鸡蛋等还可以吃。最好是营养搭配、规律性饮食搭配，有益于身心健康。

　　依据食材中嘌呤含量高矮可分成三大类：

　　1、高嘌呤食物

　　包含各种各样动物内脏：如肝、脑、腰、心、猪横俐;部分海鲜产品：如金枪鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝壳类、浓汁水、骨头汤、熏熟肉制品，味精、食用菌、菌类、芦荀类。痛风病人应当尽量减少吃这种食材。

　　2、中等水平嘌呤食物

　　包含生猪肉、牛羊肉、牛肉，鸡、鸭、鱼类;黄豆、豆类食品、豆芽菜;花菜、西兰花、青豌豆、燕麦片等。痛风病人到亚急性发病期，也不适合服用这类食材，在慢性期可适当采用，但每日吃这种食材不适合超出100-150克。

　　3、漂呤很低的食材

　　各种各样蛋类食品、精豆面及米食品;多种多样蔬菜水果，如大白菜、红萝卜莴笋、丝瓜、茄瓜、冬瓜、箩卜山芋、马铃薯等;众多水果、糖及糖块。各种各样鲜牛奶及乳制品，碳酸饮料等饮品。

　　除控制以上含嘌呤高的食材外，痛风病人也要留意:

　　1、控制休重，肥胖症病人要根据饮食减肥，但要逐渐开展，以防引起痛风亚急性发病。

　　2、多喝水、便于尿酸高排出来、每日饮用水需有2～3升 可适度饮饮品，但不适合饮酒精性饮品。

　　3、多吃碱性食品，少吃酸性水果，由于痛风病人通常合拼尿酸结石，这类结石也是偏酸碱性，多吃碱性食品可使尿里偏重偏碱，有利于结石融解，避免它再造。碱性食品包含有：蔬菜水果、新鲜水果、牛乳、鸡蛋清。酸性水果有：李、梅、草莓苗、米、面等淀粉类食物食品，淡水鱼，肉类食品食品.

　　4、控制人体脂肪摄取量，少吃香肠、各种各样白肉、烧鹅鸭肉、鲜奶油、乳酪等含人体脂肪高的食材及其油炸食材。

　　5、少吃辛辣食物刺激调味料。