1、肉粽子的米怎么腌制

腌制肉粽子需要准备猪肉、胡椒粉、生抽、白酒、老抽、姜、花椒、葱，共5个步骤，以下是详细操作：

第一步：切肉

将五花肉切成手指粗条。

第二步：加调料

在一个空碗中放入糖、酱油、老抽、花椒和白胡椒粉搅拌均匀。

第三步：加五花肉

下入切好的五花肉，倒入五香粉。

第四步：封闭腌制

倒入白酒、姜片和蒜片拌匀，盖上保鲜膜腌制8小时入味即可。

总结：以上就是关于肉粽子的米怎么腌制的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

2、粽子怎么加热

1、将粽子的外包装拆开。

2、粽子放在装有开水的可加热容器中。

3、放入微波炉。

4、火候设置为高火，时间调到5分钟。

5、时间到了拿出来。

6、用干净的筷子将粽子夹出来。

7、剪掉粽子外面的棉线和包裹在外面的粽叶。

8、打开食用。

3、一个粽子的热量是多少大卡

一个粽子的热量是150大卡左右。粽的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

粽子历史：据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称角黍；用竹筒装米密封烤熟，称筒粽。粽属于籺的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。籺有很多品种，不同的节日会做不同的籺，粽籺是端午节拜祭神灵祖先的贡品。粽属于是籺的一种。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。

粽籺，俗称粽子，古称角黍，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。粽早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵；到了晋代，粽子成为端午节的节庆食物。

有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的，而早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称角黍；用竹筒装米密封烤熟称筒粽。

4、粽子放冰箱第二天可以吃吗

1、可以。

2、粽子放到冰箱第二天是可以食用的，不管是买回来的粽子还是自己包的粽子都是如此。买回来的粽子都是冷冻粽子，里面已经煮熟了，所以将它放到冰箱里面能极大程度的延长保质时间，想吃的时候直接取出来加热即可。

3、要是自己包的粽子，那么同样也可以放冰箱保存，因为冰箱里面温度比较低，能够抑制住细菌的滋生、生长，不过我们放进去的时候最好用保鲜袋密封好，这样等二天直接取出来煮制就能食用了。

5、端午除了吃粽子还干什么

1、看赛龙舟，很多地方在端午节的时候，除了吃粽子那就是看赛龙舟了，也算是一个游玩的好项目。

2、戴香包，其实这个也是有些地方端午节的习俗，有时候，感兴趣的话，可以去有这个习俗的地方玩一下看看。

3、粽子在于形式不要真吃太多，粽子对于身体上不容易消化的，吃太多了是不太好的，适当就行。

4、看世界杯：端午节和世界杯连接在一块，真的很好的组合，和家人一块看世界杯氛围就是不一样。