1、可以放冰箱,但是时间不能太久,新鲜的百香果长时间放在冰箱,如果出现腐烂、变质的情况,是不能继续食用的,即使百香果的表面只有一点烂掉的地方,最好也不要食用了;如果百香果长时间放冰箱只是表皮出现了凹陷、褶皱,这样的情况,百香果还是可以继续食用的。
2、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。百香果存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了,其实这是误解,只要果皮没有破损,凹陷的百香果并没有变质,反而它的果瓤更加香甜。
咳嗽喉咙疼不可以吃百香果,百香果是一种偏温性的水果,食用后可能会增加体内的热气,加重喉咙痛的症状。百香果里面还有特别多的维生素,比如说维生素C,维生素E等等,都可以降低身体的学者,能够阻止动脉硬化疾病的产生,所以长期性的吃百香果,可以降低血压,防止动脉硬化疾病,防治心脑血管疾病等。
食材:百香果、柠檬、蜂蜜。
1、准备好食品。
2、百香果用刀切开,取出黄色的果肉。
3、把柠檬用盐擦洗外面,切薄片。
4、切好柠檬和百香果肉一起放到容器,放一匙蜂蜜。
5、再加适量的凉开水,搅拌圴勺,放冰箱两个小时。
百香果:
西番莲科西番莲属草质藤本植物,植株长约6米,茎具细条纹,浆果卵球形,无毛。其果汁营养丰富,气味芳香,是一种香料水果,有“果汁之王”的美誉。百香果原产于安的列斯群岛,现广植于热带和亚热带地区。生于海拔1800-1900米的山谷丛林中,果可生食或作蔬菜、饲料,入药具有兴奋、强壮之效。
分辨百香果的三大品系:
1、黄色百香果:成熟时果皮亮黄色,果形较大,圆形,星状斑点较明显。卷须是紫色,茎呈明显紫色,果熟时皮是黄色。
2、紫色百香果:果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显。卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。
3、紫红色百香果:是黄、紫两种百香果杂交之优质品种。