低盐低热量的食材有很多，例如水果蔬菜、猪瘦肉、淡水鱼及其鸡鹅肉等，这种食材是能够防止高血压及其高血压的，合适冠心病及其心脏病病人服用，因此在平常需要多低盐低热量的盆友，应当要掌握日常生活服用的食物分类，随后挑选适合的食材服用，可是要留意制做食材的情况下要少添加食用盐。

　　低脂饮食

　　关键针对冠心病随着有高血压的病人，规定每日食用盐总产量控制在6克之内，既能够防治高血压又可以减少血流量，为心脏减负增效。

　　低脂食物

　　控制饮食对高脂血症的预防是十分关键的。低脂食物倡导口味淡，基本素食，但不适合长期性只素食。不然饮食搭配成份不健全，反倒可造成内生性胆固醇提高。

　　宜限定高脂、高胆固醇类饮食搭配，如尖肉（猪、牛、羊）、小动物脑组织、家禽类的皮、鸡蛋黄、蟹肉、鱼籽、鸡肝、无盐黄油等摄取。人体脂肪摄取量每日限定在30～50克。正常人每日胆固醇的摄取量应小于300mg，身患冠心病、高脂血症的病人每日胆固醇的摄取量应小于200mg。糖原食品还要限定，不吃甜食和零食，面点过多也会造成机体将糖原转换为人体脂肪保存起来，提升休重。

　　多吃蔬菜和新鲜水果。食用油宜用大豆油、食用油、菜籽油、色拉油等。蛋白质的摄取以肥肉主导，如家禽类、有鳞鱼等。饱饿适当，每顿饭进餐量下列一餐用餐前三十分钟有饥饿的感觉为度，有的权威专家建议以6~7成饱为度。

　　(1)低热量饮食搭配

　　1）每天人体脂肪量仅限于40g下列，禁止使用油炸物，白肉，动物油及含人体脂肪多的小点心。

　　2）食材烹饪可选用蒸，卤，煮，烩等，少用食油或不用食油的方式 来改进食材的色香味俱全。

　　3）可采用低脂奶，或骨头汤除油，不宜植物油脂糕饼店，鲜奶油糖块，果干等。

　　(2)低胆固醇饮食搭配

　　1）胆固醇每天限定在300mg内。

　　2）以稻米，麦子，蔬菜水果，新鲜水果主导，可适度采用牛乳，生鸡蛋，猪瘦肉，鹅肉，鲤鱼，草鱼，黄鱼，海蛰头，豆类食品等含胆固醇低的食材

　　3）对含胆固醇的食材，如动物内脏，鸡蛋黄，脑，鱼籽，凤尾鱼，蟹肉等应尽量避免用。

　　4）不适合用动物油脂，宜用食用油。