大枣和冬枣当然会出现一定的差别，冬枣实际上便是归属于大枣之中的一个类型，仅仅在吃起來的情况下味儿上边不尽相同，而针对补血补气养神的养生食材而言就应当要挑选大枣，这类类型的补血补气实际效果会更好一些，冬枣吃起來便会更为的有水份一些，最重要的便是冬枣自身就带有十分多的维他命C的微量元素。

　　百果之首

　　冬枣的较大特性是维他命C成分极高，每100克瓜瓤维他命C成分达到380～600mg(维他命C补充剂能够出示的维他命C一般为60mg)，是苹果的70倍，柑桔的16倍，连过去被觉得含有维他命C的山楂果也技不如人。[5]

　　微量元素

　　冬枣不但味儿爽口、皮脆、肉质地鲜嫩、汁多无渣、香甜芳香，并且营养成分极丰富多彩。冬枣含糖量20%～36%;带有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种身体需要的碳水化合物，总成分为0.985mg/100g冬枣含蛋白1.65%，膳食纤维素2.3%，黄酮类物质0.26%，维生素b30.87mg/100g，胡罗卜素1.1mg/kg，维生素b210.1mg/kg，维生素b222.2mg/kg。冬枣果子还带有较多的维生素D、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种多样营养元素，营养成分为百果之冠，有“百果王”之称。

　　现阶段有300好几个种类，有大枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋子枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无籽枣等。婴儿吃枣泥，老弱小吃红枣，比吃别的鲜果好。[1]

　　灵兽红枣

　　拥有 非常高的营养成分及功效与作用，含磷量、铁、钙等身体所必不可少的营养元素。灵兽红枣可调式血气、润心肺功能、补肾壮阳胃、疗热寒。枣肉所含单宁酸、磷酸盐、酒石酸能入药物，所含维生素P是医治高血压的专用药物。中医学关键用以治疗肝炎，此外，红枣还具备降低血脂、降胆固醇等关键功效。

　　宁阳红枣

　　质量中上，9月中下旬完善。宁阳红枣种类关键有：圆铃、红遍、酸铃、六月鲜等果子均值每枚重17克，较大的达到50克以上，其特性：果子粗大、外果皮薄、紫红色、有明亮，瓜瓤肥厚型、细致扯丝、香甜爽口，营养丰富、耐储运等。

　　黄河滩枣

　　渭河流域海峡两岸地区培养的干红枣，别名"黄河滩枣"，别名"木枣"，特性颗粒物粗大，呈圆柱型，色如和田墨玉，瓜瓤甜软润香，素称"人参果"。 在山西省、陕西省大河交界处，山西临县、柳林，陕西省清涧县,陕西佳县全是知名的黄河滩枣天堂。

　　新郑大枣

　　河南新郑的“新郑大枣”，有着 “灵兽苹果砀山梨，新郑大枣甜似蜜”的盛名。

　　阜平大枣

　　河北阜平、行唐地域的红枣生产量占全国性第五。它具备个大（均值单果重8-10g、薄皮、肉厚、核小（核肉之比1：18）、可食率高（98%），干枣糖份高（67%上下）等特性。

　　金丝小枣

　　关键产于山东乐陵、庆云、无棣，河北省沧州市。无籽，糖份高，弄断可拉出丝

　　冬枣

　　河北黄骅地域为主产地： 脆甜合适生鲜，在春冬发售；山东省沾化也生产高品质冬枣，是本地土特产，在秋末冬初完善，果大甜脆，但不容易存储。

　　板枣

　　山西省的“板枣”： 板枣为我国四大名枣之首，完善后为黑红色，瓜瓤白翠绿色，制干后的好枣，皮无皱褶，丰腴有延展性，肉暗红色。

　　新楼兰大枣

　　新疆省若羌地域（塔里木楼兰丝路）的“若羌红枣”我国独一无二的树枝吊干，冰河融水浇灌，最大温度差28度，因此 铸就若羌红枣个大美观大方，椭圆型，晾干为暗红色，才下果时肉脆枣甜，晾干后肉软清甜。