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什么是卢城之稻
更新时间:2020-10-12 00:00:00

卢城之稻的意义:

指的是卢城的稻米,稻又名稌。崔豹在《古今注》中日:“稻之粘者为黍,亦谓稌为黍。”《新唐书·渤海传》记有“卢城之稻”。卢城就是渤海中京显德府的卢州,今吉林省安土县石门镇一带。《吉林通志》载:伊通河一带产稻最佳,粒长色白,俗名“本地鲜”。伊通河即是渤海卢城故地,这一带气候温和,水系发达,便于灌溉,有利于水稻栽培,至今仍是吉林省重要的水稻产地,此地种水稻遗俗和渤海不无关系 石门古称卢城。有着悠久的水稻种植生产历史。卢城稻米在唐渤海时期就享誉全国,其米重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香,誉为稻米中的极品,古渤海国曾多次沿朝贡道向唐朝纳贡,供皇室享用。

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